Як правильно схуднути, чим можна замінити калорійні інгредієнти Мамаплюс

Деякі дієти передбачають відмову від жирних інгредієнтів. З цієї причини страви з жовтків або вершків слід готувати із замінниками цих продуктів.

правильно

Ми склали список продуктів, якими можна замінити вершки або яєчний жовток.

Ось як спеціалісти Кулінарного інституту (ЦРУ) рекомендують замінювати продукти.

• 1 яйце в рецепті можна замінити двома білками.

• замість смаження на олії - тушкуйте на м’ясному бульйоні.

• 1 склянку майонезу можна замінити сумішшю 1/2 склянки майонезу (краще домашнього) і 1/2 склянки знежиреного йогурту.

• 1 склянка сметани еквівалентна склянці нежирного йогурту зі столовою ложкою лимонного соку і столовою ложкою цільнозернового борошна.

• 1 склянка жирних вершків - 1 склянка згущеного молока без цукру (його можна отримати, кип’ятячи на повільному вогні, поки не отримаєте бажану густоту).