Як правильно смажити гриби

Привіт,
Я хотів би знати, як обсмажувати гриби (особливо гриби), щоб вони не були такими млявими, але хрусткими і красиво пряними.
Днями у мене на салаті в ресторані були такі смачні смажені гриби, але я ніколи не можу цього робити вдома.
Якось завжди стає так хрустко
Хто-небудь може дати мені підказку?

правильно

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Борошно?
Моя смажена картопля завжди стає приємною і хрусткою, якщо я посипаю її борошном і даю їм продовжувати смажитися.

Спробуйте з грибами. А потім смажте трохи довше, щоб втратилось якомога більше води (але, на жаль, і вітамінів).

ви повинні смажити гриби на олії. Оскільки вони точно приємні коричневі & z. Т. "хрусткий" (якщо ви можете про це говорити).

Так
Я завжди панірую гриби сухарями, а потім гарненько приправляю їх (перець і сіль), а потім підрум’янюю на сковороді з невеликою кількістю олії.

Хуху
У будь-якому випадку не мийте гриби, просто відмийте бруд. а потім смажте/майже смажте у фритюрі у великій кількості олії на сильному вогні. гриби спрагли!