Як правильно смажити лосось Pro показує, як ідеально приготувати лосося на сковороді

Професійні поради з приготування від Ронні Лолла

Ось як лосось ідеально підходить на сковороді!

19 вересня 2020 р. - 07:47

5 кроків до ідеального лосося

Рецепти креативних делікатесів та корисні поради з кухні: Разом зі своїми колегами-кухарями Ронні Лолл регулярно проводить нас у світ кулінарних вишукувань у "Їжте та пийте - на кожен день" на RTLplus. Але його ноу-хау не має меж - і тому він також розкриває свої найкращі кухонні хаки для вас тут удома!

Ви любите лосося? Професійний кухар Ронні точно знає, як зробити рибу ідеальною на сковороді. У відео він показує, як легко смажити лосось, і дає інсайдерські поради, які ви можете чудово наслідувати під час приготування.

інгредієнти

700 г товстого філе лосося з шкіркою
1 органічний лимон
сіль
3 ст. Ложки дрібної поленти
Трохи олії

підготовка

Лише за п’ять кроків до насолоди лососем:

Перевірити свіжість тестом на тиск
Відокремте шкіру чистою сіллю
Видаліть масло проти «рибного» смаку
Ідеальна полента і лимонна скоринка

Як це робиться, Ронні покроково пояснює у відео!