Як приготувати 800 порцій їжі лише з півлітра олії
Експеримент відбувся в Клужі, а шеф-кухар - "блогер", який виступає за здорове харчування. Їжу давали деяким дітям дитячого садка.
Блогер із Клужу приготував 800 порцій їжі для дітей із дитячого садка в Клуж-Напоці, використовуючи менше півлітра олії, експеримент є частиною програми, розпочатої мерією щодо здорового харчування.
Професор Ніколае Ханку, почесний президент Федерації діабету, харчування та метаболічних захворювань, заявив на прес-конференції у середу, що експеримент спрямований на заміну нездорової їжі не менш смачною їжею, але яка не містить барвників, консервованих та інші шкідливі речовини.
блогер Адріан Хадеан вдалося зварити 800 порцій їжі для дітей з дитячого садка в Клуж-Напоці, використовуючи менше півлітра олії.
Їжу - супи, штрудель, печиво - пропонували дітям кілька днів.
"Проект був розпочатий у листопаді, коли відбувся контроль за спеціалістами в клубах Клужу, в результаті чого було виявлено чимало порушень. нерегулярність у співвідношенні вишуканих солодощів. Врешті-решт, сайт майже готовий, там ви можете знайти всі рецепти, а батьки, які не знають, що приготувати, можуть знайти відповідні меню. Наша дія дуже чітко визначена і є першою в Румунії та в країнах навколо нас ", - заявив Ханку.
Лікар із Клужа пояснив, що калорійність їжі, яку споживає дитина в дитячому садку, повинна становити від 1400 до 1800 калорій, але ці показники дійсні лише в тому випадку, якщо найменші займаються спортом.
У свою чергу, блогер Аді Хадеан сказав, що ви можете їсти дуже здорово і 7 лей на день. Але один із секретів - хороша організація, в тому сенсі, що кухарі повинні заздалегідь знати, що вони будуть готувати досить довго, щоб потім використати цей прогноз на свою користь і мати змогу узгодити найкращі ціни.
Йому вдалося скласти 100 рецептів, які будуть розміщені на сайті, де до них зможе отримати доступ кожен.