Як приготувати черепашки канолі - Практичні рецепти

Вас спокушає приготувати знаменитий італійський десерт з канолі прямо вдома, але ви не знаєте, як приготувати черепашки з канолі? Це зовсім не складно, і це коштує щонеділі! Але важливо взяти до уваги деякі поради та кроки, щоб отримати найкращі черепашки канолі, які ви можете приготувати вдома, за простим рецептом.

Перш за все, важливо пам’ятати, що для цього рецепту потрібні деякі форми канолі, які є не що інше, як спеціальні металеві кондитерські балони. Якщо у вас не так багато доступних (у більшості випадків ви знайдете набори з 4), смажте за раз 3-4 канолі, а потім увімкніть слабкий вогонь з того часу, коли ви виймете канолі з олії і вийміть їх з трубки, поки не пропустите інші смужки. тісто на них, оскільки цей процес, ймовірно, триватиме певний час, і олія занадто сильно нагріється.

Інгредієнти, необхідні для приготування черепашок канолі

140 г борошна
ложка цукру
щіпка солі
столова ложка вершкового масла (кубики)
1 жовток + 1 яйце
60 мл сухого білого вина