Рецепт булочок f; r час чаю вдарив
Кавові вечірки, як британські! Чому б не подати смачні булочки наступного разу.
Це не завжди повинен бути торт у другій половині дня. В Англії булочки традиційно вживають з чаєм - і дрібна випічка справді смачна!
Інгредієнти на 18 порцій:
- 200 г борошна
- 3 чайні ложки розпушувача
- 1 ч. Ложка цукру
- 1 щіпка (и) солі
- 50 г вершкового масла
- 150 мл молока
- 1 шт яєчний жовток
Час підготовки:
І так це робиться
- Замісіть усі зазначені інгредієнти тіста до однорідності. Розкачати товщиною 1 см на присипаній борошном робочій поверхні.
- Виріжте 18 булочок круглою хвилястою формою для печива (5 см ø). Покладіть на закритий лоток.
- Змішайте жовтки з молоком, змастіть ним булочки. Випікайте в розігрітій духовці 15-20 хвилин (електрична плита: 180 ° C, газ: рівень 2, конвекція: 160 ° C). Дайте трохи охолонути, а потім подавайте до столу.
Скоунс: Насолоджуйтесь, як у Великобританії
О четвертій годині дня британці святкують свій так званий "Чай чаю" - і крім смачного чаю, на цей час на стіл висаджуються також булочки. Повітряне, легке тісто - це вид рулету, який виходить без скоринки і характеризується незрівнянною консистенцією. Випічку можна їсти як солону, так і солодку, але солодкі варіанти найкраще поєднуються з чаєм або кавою. Просто поставте на стіл смачні різні види варення або - «дуже британське» - подайте із «згущеним кремом», густим кремом або насолоджуйтесь домашнім англійським лимонним кремом, який також називають лимонним сиром.
Це Рецепт булочок повністю відповідав вашому смаку? На нашій тематичній сторінці рецептів десертів можна знайти ще багато ідей.