Як приготувати коньяк Рецепти коньяку
Японія з точки зору їжі не перестала нас дивувати. Чи знаєте ви коньяк, цей азіатський інгредієнт, який найбільше лютує при низькокалорійних дієтах? Найчастіше продається у формі локшини з дуже нейтральним смаком, коньяк вимагає трохи часу на кухні, щоб зробити його смачним блюдом. Ми допомагаємо вам приготувати його за допомогою декількох рецептів коньяку.
В Японії коньяк був у меню ще в 6 столітті. Спочатку він використовувався в лікувальних цілях і готується сьогодні щодня, а його продукти користуються великою популярністю серед вегетаріанців та людей, які харчуються без глютену. Ми також зазначаємо, що японський коньяк походить від органічного землеробства.
На Заході найчастіше завдяки своїм достоїнствам для схуднення ми споживаємо коньяк, але ми також визнаємо його достоїнства краси, оскільки кераміди, що містяться в ньому, покращують зволоження шкіри.
Що таке Konjac ?
Конджак походить від рослини, корінь якої використовується для виготовлення борошна. Потім він трансформується додаванням води, збагаченої кальцієм, для отримання пасти, коньяку, основи продуктів, отриманих з коньяку.
Різні продукти, найпоширеніші в Японії:
- ширатакі - напівпрозора вермішель, яку люблять готувати за рецептами, присмаженими у воку або зі стравами в соусі.
- кишимен - тальятеллі з більш твердою консистенцією, що спонукає до жування.
- Конжак гохан має форму напівпрозорих зерен, схожих на рис.
Його також можна знайти у формі блоку з коричневого або білого тіста, щоб нарізати і заправити, або замаринувати, як тофу.
Кондиціонери для схуднення
Дійсно, коньяк має мало енергії менше 10 калорій на 100 грам. Він також має хороший вміст розчинна клітковина: волокна, які не дратують кишечник і швидко виводяться.
Основним із цих волокон є глюкоманнан, який може поглинати у воді до 100 разів більше своєї ваги (отже, набряк), що дає коньяку головний пригнічувач апетиту, який перевершує яблучний пектин.
Тому Konjac цілком сатіетогенний, і дезінтоксикаційна, оскільки вона виводить токсини.
Крім того, він діє як регулятор всмоктування цукру та жирів, зменшуючи стрибки цукру в крові (уповільнюючи проходження вуглеводів у крові та обмежуючи тягу). Тому ці ефекти є цінними для людей, які страждають на діабет або високий рівень холестерину.
Наші поради щодо приготування коньяку
Будь то у формі макаронних виробів, вермішелі або зерна, коньяк слід промити та процідити.
У формі ширатакі вам доведеться розв’язати пакет вермішелі, який утворює продукт.
Основна підготовка:
Щоб приготувати ваш коньяк, покладіть його в каструлю з киплячою несолоною водою, 3 хвилини для гохана та ширатакі, 5 хвилин для кішімена. Злийте, як макарони.
Ви можете використовувати його гарячим з краплинкою соєвого соусу, наприклад, як додаток до м’ясної або рибної страви, або з креветками та/або соте овочами.
Ви також можете використовувати його охолодженим, маринованим та/або приправленим прозорим соусом, нальотом кунжутного масла або ароматним і злегка рідким пюре, яке покриє вашу тарілку.
Два смачні рецепти з коньяком
> Для початку використовуйте коньяк, щоб приготувати смачний морквяний десерт з куркуми. Ідея для супер легкого, корисного та вишуканого рецепту для початківців.
> В якості основної страви ви можете подати ширатакі з яловичиною, баклажанами та базиліком, смачні та азіатські, настільки смачно присмачені.
Також відкрийте для себе надихаючі рецепти спагетті з коня/вівса на веб-сайті торгової марки Lïv Happy
Інші рецепти, в яких використовується коньяк, ви знайдете в книзі, яку ми любимо від авфемініну:
А щоб приготувати більше продуктів, які ідеально підходять для підтримки фігури, зробіть ставку на продукти, що пригнічують апетит: