Як приготувати легкий і смачний бургер
Ви позбавляли себе хорошого гамбургера протягом століть? Чи просто читання цього слова викликає у вас слину? Ознайомтеся з нашими порадами щодо перегляду цієї класики у легкій версії.
Мая Бодлер, експерт-дієтолог з питань поведінки у харчуванні та засновник I Love My Diet Coach® (перший Інтернет-тренінговий сайт для схуднення, що оплачується спільними послугами).
Хліб
Свіжий хліб чи сендвіч хліб? По можливості свіжий, але перш за все повний, оскільки організм засвоює його повільніше. Це дасть вам енергію на решту дня, і почуття голоду повернеться менш швидко. Якщо для вас гамбургер не обов'язково римується з хлібом, поміняйте свої 2 скибочки бутербродного хліба на 2 скибочки томатного або смаженого перцю.
М'ясо
Серце гамбургера! Тут кілька можливостей. Перший, попросіть свого м’ясника нежирного м’яса. Ви також можете вибрати фарш із 15% жиру, шматочок шинки або білого м’яса, наприклад, курячу грудку. Не забувайте про рибу: гарне філе лосося може стати справжнім смаком для ваших смакових рецепторів.
Гарнір
Вибирайте свіжі овочі, змінюйте задоволення від пори року, кількість рецептів гамбургерів майже нескінченна! Кабачки, цибуля, соління, баклажани, помідори, салат, червонокачанна капуста, перець, гриби та все, що завгодно. Створюйте власні рецепти відповідно до своїх уподобань.
Соуси
Секрет хорошого гамбургера криється в приправі. Уникайте занадто жирних соусів і грайте з сіллю, перцем, табаско, томатним соусом, гірчицею, спеціями та зеленню.
Підтримка
Залиште фрі своїм гостям і зверніться до сирих овочевих паличок, щоб занурити їх у сирний соус. Ви можете бути здивовані, побачивши, як ваші гості просять вас поділитися. Також подумайте про овочеві чіпси !