Як приготувати мідії, наші ідеї рецептів Findus
Хочете вразити свою сім’ю? Фіндус дає вам усі свої поради та ідеї рецептів приготування мідій гурман і смачно, у два кроки три рухи !
Чудова класика: мариновані мідії
Хто сказав, що це важко варити мідії ? Завдяки замороженим мідіям, підготуйте традиційний рецепт маринованих мідій ніколи не було так легко і швидко! Слідуй за лідером:
- Варіть мідії (не розморожуючи їх) на сковороді або каструлі з ручкою вершкового масла, подрібненим цибулею-шалотом та приблизно 15 мл сухого білого вина протягом 3-4 хвилин на сильному вогні.
- Зніміть мідії з вогню і тримайте їх у теплі.
- Поверніть відвар на вогонь і додайте дві ложки жирних вершків. Зварити суміш і приправити за смаком.
- Мідіями полийте сік і посипте петрушкою.
Готово! Подавайте з нашим смаженим картоплею La Classique для 100% морської їжі.
Ідеї рецептів з мідіями
Іноді лише трохи оригінальний і смачний рецепт мідій. Додайте кілька інгредієнтів у свій традиційний бульйон (зроблений з маслом, сухим білим вином, жирними вершками та цибулею-шалотом), і все готово !
- Каррі: це класика рецепти мідій ! Змішуйте порошок каррі з крем-кремом під час приготування соусу. Подавати в невеликих запіканках, для гурманів, або зі свіжим вершковим шпинатом і невеликою кількістю рису для повноцінного харчування.
- З шафраном та хорізо: мідії дуже добре поєднуються з пряним смаком чорізо. Все, що вам потрібно зробити, - це посипати свій відвар шафраном. Зварити мідії в бульйоні і додати скибочки чорізо в кінці варіння. Ви також можете усвідомити цей рецепт мідій з беконом.
- З Рокфор: любитель сиру? Що, якби ви підготувались рецепт мідій з Рокфор? Просто додайте шматочок рокфор та петрушки до звичного соусу і підрум’яніть мідії на кілька хвилин у духовці, щоб отримати ще більш смачне блюдо! Не соромтеся змінювати насолоди та смаки, використовуючи горгонзолу, козячий сир ... або навіть камамбер, замінюючи традиційне біле вино сидром !
Знайдіть усі наші ідеї рецептів на нашому сайті !