Як приготувати низькокалорійний гарячий шоколад - VoxPedia
Гарячий шоколад це найулюбленіший напій, який зігріває нас в холодну пору року, і якщо напій не товстіє, настільки краще.
Цей рецепт гарячого шоколаду містить мінімум калорій, недешевий і дуже простий у приготуванні за допомогою блендера.
Інгредієнти, необхідні для гарячого шоколаду (2 склянки):
(для кількох порцій подвоїти кількість інгредієнтів)
480 мл лісового горіха
2 столові ложки сирих какао-бобів
4 столові ложки органічного порошку какао
2 столові ложки органічного фундука
1 чайна ложка ванільного екстракту
Порошок рожевої солі (з Гімалаїв)
Натуральний підсолоджувач на основі стевії
Як приготувати гарячий шоколад:
Покладіть фундукове молоко в казан, а потім додайте ванільний екстракт і дайте йому закипіти. Після того, як вони закипіли, почекайте ще дві хвилини і вимкніть вогонь.
Помістіть кип’ячене молоко в блендер і додайте решту інгредієнтів. Натисніть кілька разів, поки не вийде однорідний кремовий склад. Додайте трохи (кілька крапель) натурального підсолоджувача на основі стевії. Шоколад подається гарячим, простим або з улюбленим десертом.
Як приготувати фундукове молоко:
Для цього нам потрібно: 150 грам фундука, 1 чайна ложка ванілі, звичайна вода і щіпка рожевої гімалайської солі. Ці інгредієнти допомагають нам приготувати близько літра молока.
Покладіть фундук в миску, залийте водою і залиште в холодильнику на ніч. Вранці ми дістанемо фундук з холодильника, злиємо воду і трохи промиємо.
Знову нам потрібен блендер, в який ми покладемо фундук, приблизно літр води, рожеву сіль і ваніль. Ми натискаємо, поки наш склад не стане однорідним.
Проціджуємо фундук за допомогою кухонної ганчірки, потім залишаємо отримане молоко холодним.