Як приготувати салат з курячої грудки

Куряче м’ясо дуже здорове і є найкращим вибором, якщо ви хочете збалансовано харчуватися, з оптимальним споживанням білка, вітамінів та мінералів, але також з низьким вмістом жиру. Курка є багатим джерелом білка, фосфору, калію та натрію, а також таких вітамінів, як вітаміни В6 і В12, ніацин, вітамін Е та вітамін К. Крім того, якщо ви тримаєтеся своєї фігури або хочете схуднути, курка є хороший вибір, оскільки він не містить багато жиру та холестерину. Ось як можна використовувати його в салатах.

приготувати

Куряча грудка, низький вміст білка та калорій

З усіх видів курки грудну гру віддають перевагу ті, хто хоче їсти здорово, оскільки в ній дуже мало калорій. Шматок курячої грудки вагою близько 150 грамів містить близько 230 калорій. У той же час однакова кількість курячої грудки забезпечує 27 грамів білка, необхідного організму для нормальної роботи. Тому каштан дуже придатний для використання в салатах. Таким чином, салати стають повноцінними та збалансованими з погляду харчування.

Як використовувати курячу грудку в салаті

Салат з курячої грудки - поширений варіант як у ресторанах, так і вдома. Куряча грудка може готуватися по-різному і асоціюватися з різноманітними свіжими інгредієнтами. З одного боку, можна відварити курячу грудку і поєднати її з грибами та майонезом, а можна зробити салат з курячою грудкою, яблуком, вареною морквою, соліннями та майонезом. Одночасно ви можете підготувати курячу грудку на грилі, а потім використовувати її в салатах Цезар, з руколою та помідорами або з авокадо. І останнє, але не менш важливе, ви можете підготувати курячу грудку в духовці, а потім поєднати її із смаженим перцем або йогуртовим соусом. Що б ви не вибрали для приготування курячої грудки, важливо, щоб у салаті ви дотримувались наступного принципу: м’ясо становить третину загальної кількості інгредієнтів. Ми запрошуємо вас надихнутися двома рецептами салату з курячої грудки, які ми підготували для вас.

Курячий салат з руколою, йогуртом і часником

Для цього легкого салату вам знадобляться:

  • 2 шматки курячої грудки на грилі
  • Трохи йогурту
  • 2 руки листя руколи
  • 1 зелена цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 6-7 помідорів чері
  • Оливкова олія
  • Лимонний сік
  • Сіль і перець

Змішайте всі інгредієнти, нарізані соломкою або кубиками, і додайте заправку з оливкової олії, йогурту, змішаного з подрібненим часником та цибулею та лимонним соком. Приправте сіллю і перцем за смаком.

Салат з курячою грудкою, кеш'ю та гранатом

Для цього легкого літнього рецепту салату вам знадобляться:

  • 2 скибочки курячої грудки на грилі
  • Жменя листя шпинату дитини
  • Жменя листя руколи
  • Пармезан
  • Гранат
  • Жменя горіхів кеш'ю
  • Оливкова олія
  • Лимонний сік
  • Сіль і перець

Наріжте скибочки курячої грудки довгими смужками і змішайте їх з листям немовляти шпинату та руколи. Покладіть зверху гідратовані зерна граната та горіхи кеш'ю. Додайте заправку з суміші оливкової олії, лимонного соку і трохи гранатового соку. Приправте за смаком сіллю і перцем. В кінці натріть зверху кілька шматочків пармезану.

Куряче м’ясо дуже універсальне, а куряча грудка - це інгредієнт, який надає салатам смак і робить їх поживними та смачними. Якщо вас надихнули наші рецепти, знайте, що ви можете експериментувати нескінченно, поки не знайдете салат з курячої грудки, який ідеально відповідає вашим смакам.