Як приготувати сорти кабачків з масляного горіха, вирощування, харчування

Фруктовий овоч, кабачок "Butternut" готується як картопля, але його також можна приготувати як десерт. Він виявляє вишуканість його ароматів у сорбеті, його маленький горіховий смак у варенні та всю його прихильність у тортах.

кабачків

Харчовий аркуш

Коли восени дерева обдирають, а сади втрачають свою привабливість, Cucurbitaceae вибухають у вибуху незвичайних форм і яскравих кольорів. Менш відомі, ніж Cucurbita maxima (гарбуз) та pepo (patisson, гарбуз), Cucurbita moschata (патисони з масляного горіха) відрізняється м’яким листям і дуже короткою чашечкою.
Про це свідчить гладкошкірий «Butternut», різновид великої рожево-бежевої груші, за формою нагадує гітару, набрякла частина якої містить невелику порожнину їстівних насіння. Створений у Новій Англії в 30-х роках минулого століття, цей кабачок зобов’язаний своєю назвою американському походженню, перекладеному французькою мовою як "кабачковий вершковий горіх"або"кабачок з маслом".