Як приготувати зелену квасолю
Квасоля ідеально підходить для цільних продуктів. Після сої вони вважаються найбільш багатим білком овочем і є цінним джерелом білка, особливо для вегетаріанців. Зелена квасоля дуже легко засвоюється у варінні.
Зелена квасоля або квасоля насправді належать до бобових культур. Але більшість із них зараховує їх до овочів. Важливо, щоб ми продовжували їсти зелену квасолю - заради фігури та добробуту.
Ідеально підходить для здорове харчування
- амінокислоти
- Вітаміни В2, В6, С, Е
- Фолієва кислота
- Кальцій, калій
- залізо
100 грам квасолі додають лише 31 калорію - ідеально підходить для тих, хто любить їсти.
Не їжте сире!
Сира квасоля містить лектини і є отруйною. Ці лектини можуть призвести до шоку, діареї або блювоти та судом. Але вони руйнуються під час варіння. Тому необхідно, щоб зелена квасоля варилася, перш ніж ви зможете насолодитися нею.
Зелений Готуємо квасоля:
Чи в солоній воді варене, на пару, смажене, на пару, в пароплаві або в Термомікс підготовлений: зелена квасоля поєднується з чим завгодно. Перед тим, як готувати, вам просто потрібно відрізати два кінці і при необхідності зняти різьбу.
Хто хоче, може Квасоля перед варінням Наріжте потрібну довжину.
Час приготування зеленої квасолі
Як довго ти Відварити квасолю залежить від того, наскільки чіткі вони вам подобаються і наскільки великі шматки. Ви приймаєте за орієнтир 8 до максимум 15 хвилин час приготування. Для приправ ідеально підходять різні садові трави, звичайно ж чабер, звичайно .
Рецепти із зеленою квасолею
У вареному вигляді ви подаєте квасолю як смачний гарнір або можете використовувати її для приготування чудових салатів. Непереборний Salade Nicoise чудово підходить для пом'якшення мандрів на півдні Франції. Світлий салат з квасолі з копченим тофу також також чудово смакує.
Або боби з беконом як ситний овочевий гарнір завжди популярні. Усі види рагу з квасолі гарантовано забезпечують комфортне відчуття добробуту - наприклад, пісний гуляш із зеленою квасолею або ірландське рагу з квасолею. Зелена квасоля навіть може бути оброблена екзотичним способом, як підтверджують наші рецепти кремульської квасолі або квасолі з воку.
Зелений Консервуйте квасолю
Збереження квасолі чудово працює. Сушене рагу з квасолі та сільський бернський блюдо - це класика. Навіть наша бабуся вміла готувати з них смачні гарніри. Сушити самостійно легко, і це також можна зробити на власній кухні.
Заморожування також можна використовувати зелені вітамінні бомби. Щоб знищити ферменти та зберегти квасолі насичений зелений колір, найкраще їх використовувати Бланшуйте протягом двох-трьох хвилин у підсоленій воді, тобто дайте їй настоятися в гарячій, не киплячій воді. Потім їх гасять у крижаній воді, перш ніж поміщати в морозильні камери в морозильну камеру.
Щоб їсти, ви кладете заморожену квасолю в каструлю.
Останнє, але не менш важливе: Квасоля Ви також можете консервувати і зберігати в банках на зиму. Бо як супутник ситним м’ясним стравам, вони вирізали першокласну фігуру.