Як прийняти протизапальну дієту журнал Greenweez
Що таке запалення?
A запалення - це реакція організму на напад зовнішні або внутрішні, мікроби або травма, наприклад. Це запальна реакція має на меті захистити наше тіло, щоб повернутися до нормального стану.
Хронічне запалення, тим часом, як кажуть, "мовчить". Він встановлюється повільно і триває з часом. Це не повинно бути спричинено травмою або нападом. Це хронічне запалення очевидно шкідливий для нашого балансу. Таким чином, це може створити видимість деяких захворювань, таких як діабет або ожиріння.
Сьогодні еволюція нашого способу життя порушує звички нашого тіла.
Ми завжди їжте більше і з’являється багато промислових новинок, до яких наш організм повинен завжди звикати.
Ми давайте менше спати довше і менш добре, ми піддаємось більшому стрес, забруднення, а ми витрачаємо менше.
Це стільки ж фактори яка користь запалення організму. Наше тіло вже не готове захищатися належним чином.
Їжа як протизапальний засіб ?
Отже, незбалансоване харчування не є єдиною причиною хронічного запалення, але воно може повною мірою брати участь.
Крім того, дієтичний дисбаланс може призвести до таких захворювань, як ожиріння або діабет, які призводять до запалення. Отже, це замкнене коло. Хронічне запалення безпосередньо пов’язаний із нашим способом життя загалом, в якому дієта відіграє головну роль.
Які продукти вибрати ?
Хороші протизапальні продукти:
Фрукти та овочі
Будучи нашим головним джерелом вітаміни та мінерали, вони є Споживати без помірності порівняно з іншими продовольчими сім'ями. Спробуйте вибрати їх органічний і дуже барвистий.
Чим сильніше виражений колір, такий як зелень порею або червоний малини чи перцю, тим насиченішим він буде антиоксидант здатний нейтралізувати шкідливий вплив вільні радикали.
Дієта, багата антиоксидантами, може в певних ситуаціях знизити маркер запалення: СРБ (реактивний білок С).
У великій родині антиоксидантів ми знаходимо поліфеноли які корисні в боротьбі із запаленням.
Цільнозернові та бобові культури
Цілісні зерна багаті на волокна і тому вони мають a низький глікемічний індекс. Коротше кажучи, цільні зерна проходитимуть повільніше через вашу кров, ніж рафіновані зерна, і поширюватимуть вашу ситість протягом дня.
Вони також дозволять регулюйте свій транзит, а хороший стан кишечника важливий у протизапальному процесі.
Рослинні жири
І так, ми завжди повертаємось до хороші олії, багаті PUFA (поліненасичені жирні кислоти), такі як оливкова, ріпакова, горіхова або лляна олії. Але це ще не все, щоб споживати, ви все одно повинні вибрати потрібні в потрібний час !
Найголовніше - досягти певного баланс омега 3 та омега 6, оскільки саме цей баланс відіграє важливу роль у контролі запалення.
На сьогоднішній день французи не вживають достатньо омега 3 і занадто багато омега 6. Омега 3 міститься в волоських горіхах, лляному насінні, ріпаку, конопляних оліях, в жирній рибі, наприклад, лососі, сардинах або скумбрії, наприклад.
Прозапальні продукти, яких слід уникати:
Молочні продукти
Їх не можна забороняти з вашої дієти, але бажано вживати їх регулярно, але не надмірно, оскільки вони забезпечують нас кальцію.
Бажано вживати молочні продукти органічні, без додавання жирів та цукру і поповнити споживання кальцію останнім мінеральними водами.
Що стосується сирів, вони містять багато солі і підкислюють організм. Якщо ви любитель сиру, з’їжте невелику порцію через день, цього буде більш ніж достатньо !
Прості цукри
Сприяє надлишок простих цукрів хронічне запалення як промислове печиво, столовий цукор, випічка, цукерки, газовані напої…. Вони мають високі глікемічні показники і може спричинити гіперглікемічні стрибки, які сприяють запальному стану.
Тваринні жири
Масло, м'ясні нарізки, жирне м'ясо, сири ...
Тим часом надлишок тваринних жирів порушує кислотно-лужний баланс організму, який бере участь у запальній реакції.
Оброблені продукти
Занадто багатий на добавки, консерванти, підсолоджувачі ... Ці продукти мають бути обмежені у вашому раціоні. Надто часто ці оброблені продукти містять насичені жири та додані цукри, їх глікемічний індекс занадто високий, і вони часто мають занадто багато солі.
Чи існують інші протизапальні методи ?
Їжте менше
Деякі надто великі споживання можуть сприяти запаленню. Харчуватися добре - це добре, але їсти все одно потрібно добре хороша кількість.
Отримати вправи
Сидячий спосіб життя не поєднується із запаленням. Практика регулярні фізичні навантаження має протизапальну дію, тому рухайтеся без підрахунку !
Випийте, але не просто що-небудь
Вода - єдиний важливий напій для організму. Однак віддайте перевагу певним багаті мінералами води і змінювати задоволення. Щодо вина, навіть якщо воно багате на поліфеноли, контролюйте споживання, адже це не найкращий спосіб заповнити поліфеноли.
Але також…
куркума тагарпагофітум може стати вашим союзником у боротьбі з хронічним запаленням. Ці протизапальні рослини містяться в капсулах, порошку або ампулах.
Що стосується пробіотики, не соромтеся робити 2-3 лікування протягом року! Таким чином ви відновите кишкову флору, іноді порушуючи спосіб життя !