Як протистояти; епідемія; ожиріння серед дітей у НБ
Кожен третій молодий чоловік у Нью-Брансвіку страждає ожирінням або надмірною вагою. Експерти пояснюють, як розвиток організму та мозку сприяє епідемії, яка продовжує погіршуватися в Канаді та в усьому світі.
Доктор Джаліла Джбілу, професор-дослідник Медичного навчального центру в Нью-Брансвіку та Школи психології Університету Монктона, зазначає, що препубертет та статеве дозрівання є критичними етапами розвитку здорового життя.
Ці періоди хвилювання, зазначає вона, можуть визначити, як молода людина сприймає своє тіло, фізичну активність та дієту в подальшому житті.
"Вага дитини в дозрілому віці буде впливати на її статеве дозрівання", - сказав лікар.
«Наприклад, період статевого дозрівання, як правило, починається раніше у дівчат із невеликою вагою. Періоди також настануть раніше, тому тіло жінки прибуде набагато раніше ».
Розвиток до інших не є обов'язковим фактором ризику, але це може бути, попереджає д-р Джилу.
"Для 11-річної дівчинки з більшими грудьми біг або участь у фізичних навантаженнях можуть викликати тривогу і стримувати її від участі".
Перехід статевого дозрівання також відзначається бомбардуванням статевих гормонів, які діють, серед іншого, на рівень інсуліну.
«Інсулін - це гормон, який допомагає клітинам організму засвоювати цукор. Чим більше інсуліну збільшується, тим більше молода людина хоче їсти. Якщо дитина фізично активна, калорії допоможуть наростити м’язи, але в іншому випадку вони перетворяться в жир ".
Перехід від дитинства до дорослого віку, як правило, становить від 9 до 13 років. У дівчаток можуть з'являтися нові форми, тоді як хлопчики можуть рости в середньому на дев'ять сантиметрів щороку.
«З усіма цими змінами може розвинутися кілька харчових особливостей. Тут ми часто бачимо розлади анорексії та булімії ".
Доктор Джбілу радить, що якщо дитина є предметом знущань чи знущань через їх різницю (або вага, зростання, або навіть зміна голосу), вони можуть почати використовувати їжу для маскування.
"Діти спілкуються в групах, тому виділення може підкреслити в них відчуття маргіналізації", - каже вона.
"Коли батьки спостерігають, що їхні діти мають вагу, важливо, щоб вони були пильними, щоб переконатися, що в школі над ними не знущаються".
Лікар наголошує, що батьки повинні добре оточувати своїх дітей у підлітковому та юнацькому віці, щоб переконатися, що вони добре адаптуються до змін.
Їм також було б корисно познайомити своїх дітей з активним способом життя з дитинства, зазначає вона.
“Кількість часу сну також вплине на вагу дитини. Тому слід зменшити час використання екрану, оскільки вони надзвичайно стимулюють ".
Крім того, доктор Джбілу заохочує диверсифікацію продуктів харчування.
"Ви повинні створити сімейну динаміку, яка пропагує здорові звички", - додає вона.
На думку професора-дослідника, це є запорукою максимізації шансів на те, що дитина буде насолоджуватися збалансованим та здоровим життям.
Неврологічні фактори ризику
За словами Емі Рейхельт, дослідниці та невролога з медичної та стоматологічної школи Шуліха Університету Західного Онтаріо, розвиток мозку в підлітковому віці також впливає на вибір їжі.
"Підлітковий вік збігається з новою автономією та незалежністю самостійно робити вибір", - написала вона у статті, опублікованій La Conversation 11 грудня.
Протистояти ласощам або висококалорійній їжі може бути особливо важко в цей час.
"Візуалізація мозку показує, що префронтальна кора, область, відповідальна за прийняття рішень і контроль за діями, ще не дозріла повністю, поки вам не виповниться двадцять років", - сказав нейролог.
Доктор Райхельт повідомляє, що підлітків тягне негайна винагорода, наприклад, їжа, яку легко отримати або просто смакувати.
"Це пов'язано зі збільшенням кількості рецепторів дофаміну в мозку підлітка".
Вона припускає, що діти та підлітки, які страждають ожирінням, швидше за все бачитимуть цей стан і в дорослому віці.
Ви, напевно, чули вираз «діти - це губки»; дослідник використовує термін «нейропластичність» для опису досить подібного явища.
«Цей термін визначається як здатність мозку переробляти свої зв’язки відповідно до навколишнього середовища. Отже, як тільки певні нервові ланцюги зміцняться, наприклад, у випадку їжі, ці знання можуть бути присутніми протягом усього життя ".
Передбачення
Зараз ми знаємо, що підлітковий та передпубертатний періоди можуть бути ризикованими періодами для розвитку ожиріння, але як бути з наслідками стану харчування батьків протягом періоду зачаття?
"Харчове середовище, в якому створений ембріон, готує його до світу, в якому він буде населяти", - сказав доктор Стефан Домбровскі, психолог охорони здоров'я та асистент викладання в Університеті Нью-Брансвік у Фредеріктоні.
"Чим важче стають матері, тим важче будуть діти та діти".
У 2017 році, за оцінками статистики Канади, понад 70% дорослих у Нью-Брансвіку мали надлишкову вагу або ожиріння.
Якщо тенденція збережеться, експерти побоюються, що наші діти стануть першим поколінням, у якого тривалість життя буде меншою, ніж у батьків.
"Якщо ми хочемо втрутитися, ми повинні переконатися, що мати, перед тим, як завагітніти, їсть здорово", - продовжила психолог.
Доктор Домбровський також зазначає, що харчові уподобання батьків можуть формувати переваги дитини, не обов'язково всередині утроби матері, а коли дитина самостійно знаходить свою першу їжу.
"Те, що мама їсть під час вагітності, - це загалом те, що вона продовжує споживати і пропонувати своїй дитині", - пояснив він.
Більшість досліджень периконцептивного харчування (оточуюче зачаття) відносно недавні. Однак доктор Домбровський визнає, що в цій галузі існує величезний потенціал для використання.
Оголошення
Крістін Роерті, дієтолог і віце-президент, відповідальний за зміцнення здоров'я в Фонді "Серце та інсульт" у Нью-Брансвіку, продовжує висловлюватися проти характеру реклами їжі, націленої на молодь.
Два роки тому Фонд "Серце та інсульт" повідомляв, що 90% рекламних оголошень представляли продукти, які вважаються шкідливими для здоров’я, тобто з високим вмістом солі, жиру чи цукру.
Пані Роерті пояснює, що маленьким дітям не вистачає здатності диференціювати реальність від "маркетингу".
"Лише у віці від 8 до 10 років вони можуть переглядати рекламу і розуміти, що вона призначена для продажу товару", - сказала вона в інтерв'ю.
Дієтолог додає, що маркетинг може вплинути на їх уподобання і, отже, на їх вибір.
Роерті закликає батьків, але що ще важливіше уряд, зменшити вплив молоді на рекламу, яка просуває шкідливу їжу.
Крім того, вона вірить, як і д-р Джбілу та доктор Домбровський, у важливість нормалізації здорових звичок, щоб вони стали невід'ємною частиною життя молодих людей.
"Те, що ми робимо в дитинстві, зазвичай стає нормою у зрілому віці", - сказала вона.
Як сама мама, віце-президент фонду "Серце та інсульт" радить батькам спробувати метод "5-2-1-0" зі своїми дітьми.
«Він повинен їсти щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів на день; обмежити час екрану менше двох годин; робити мінімум одну годину фізичних навантажень і вживати нульові солодкі напої ".