Як схуднути - перепілки з чорносливом та кедровими горішками - картки рецептів

Експерт для схуднення з 2002 року

  • Аркуші рецептів
  • 30/11/-0001
  • Рецепт Мартін (Лімузен)
  • 603 перегляди

горішками

На 4 особи

Інгредієнти:
- 4 підготовлені та прошпарені перепели
м'ясником
- 15 чорносливу без кісточок
- 1 жменя кедрових горіхів
- 5 ст. Ложок 0% сиру
- 5 ст. Ложки гірчиці
- 5 г вершкового масла і 1 ч. Ложка олії
- Сіль і перець

Підготовка :
У голландській духовці розтопіть масло і олію. Потім покладіть перепелів, яких ви будете смажити на сильному вогні, поки вони не стануть золотисто-коричневими з усіх боків. Зменшіть вогонь, влийте чорнослив і кедрові горіхи і накрийте кришкою 10 хвилин. Тим часом змішайте сир і гірчицю в мисці з невеликою кількістю гарячої води. Вилийте цим препаратом перепелів і вимкніть вогонь. Акуратно перемішайте і варіть на дуже повільному вогні близько години. Час від часу перевертайте, щоб перепели вбирали всі смаки інгредієнтів. Перець і сіль в кінці варіння. Ви можете подати цю страву з рисом басмати.