Як схуднути скільки завгодно, за допомогою дієти Палео
Розпочато банерну статтю
Відома під різними назвами, наприклад, дієта кам’яного віку або дієта печерної людини, дієта палео розроблена лікарем Лорен Корден. Він заявляє, що дієта, схожа на дієту наших предків, допоможе нам скинути обмін речовин, одночасно сприяючи поліпшенню роботи організму.
На відміну від інших дієт, палео-дієта не накладає обмежень на кількість споживаних калорій.
Враховуючи, що наші предки були мисливцями, але також збирачами, план харчування цієї дієти відкидає продукти, які вимагають більш складної обробки.
Спеціаліст Лорен Корден стверджує, що хоча людство еволюціонувало, наш організм ще не зміг адаптуватися до змін, тому наша травна система працювала б дуже добре, якби ми їли м’ясо та овочі, а не зернові та молочні продукти.
Які продукти заборонені в дієті Палео
Якщо ви вирішили прийняти дієту, накладену дієтою Палео, ви повинні знати, які продукти ви не можете їсти протягом всієї дієти. Перш за все, вам заборонено їсти каші, оскільки вони містять вуглеводи. Вони перетворюються на глюкозу - речовину, яку наша система використовує для виробництва енергії та поліпшення роботи органів. Тому будь-яка кількість глюкози, яка не використовується як джерело енергії, буде зберігатися у вигляді жирових відкладень.
Молочні продукти - важливе джерело кальцію, вітаміну D та пробіотиків - з’явилися досить пізно в раціоні людей і вживались їх в основному в холодну пору року, коли встановився сидячий спосіб життя. Загалом, молоко вживали лише діти у віці до 1-2 років.
Також вам заборонено їсти оброблену їжу, картоплю, сіль, рафіновані рослинні олії, бобові, деякі олійні культури - наприклад, арахіс.
На чому засноване меню дієтичного харчування Палео
Якщо ви хочете схуднути, ви можете їсти птицю - курку, качку, курку, індичку - та рибу. Найкраще було б вибрати тип м’яса, який походить від тварини, яку годують свіжою травою, а не зерновими, оскільки дієтичний стиль тварин має важливий вплив на якість м’яса. Птахи, що жили кілька тисяч років тому, харчувалися дикою травою, яка росла на полях, вони не гризли зерна з гормональними добавками. Насправді рекомендується їсти м’ясо дикої риби, а не м’ясо з ферм.
- Яйця
Яйця забезпечують значну кількість білка. Велике яйце містить: 6,25 г білка, 75 калорій і 13 основних вітамінів і мінералів і 213 мг холестерину. Насправді найбільше білка міститься в яєчних білках, тоді як вітаміни, мінерали, жири, каротиноїди ( апельсиновий, червоний і жовтий пігменти) і холестерин містяться в жовтку. Велике яйце містить Поки холестерин підтримується на рівні максимум 300 мг на день, яйця не заборонені людям з високим вмістом холестерину. Зазвичай рекомендується їсти сільські яйця, оскільки вони містять більше жирних кислот Омега 3.
- овочі
За винятком картоплі, ви можете їсти будь-які види овочів за умови їх належної підготовки. Отже, дотримуючись дієти Палео, ви можете їсти овочі, приготовані на пару або на грилі. Однак не рекомендується їсти смажені овочі.
- олії
Олія, яку ви вживаєте під час дієти, повинна бути якомога натуральнішою, тому, щоб дієта дала плоди в довгостроковій перспективі та допомогла схуднути, слід уникати рафінованих олій. Натомість ви можете використовувати оливкову, кокосову або авокадову олію для приготування салатів, наприклад, але без використання надмірної кількості.
- фрукти
У фруктах є необхідні поживні речовини для функціонування вашого організму. Тому їх можна включити у ваш раціон, але не слід перестаратися з кількістю, якщо ви хочете мати завидну фігуру. Також було б добре не їсти фрукти, що мають високу калорійність і неявно високий глікемічний індекс.
- горіхи
Будучи важливим джерелом вітамінів, мінералів та корисних жирів, горіхи є натуральними та покращують функції організму. Однак вони мають високу калорійність, тому у випадку дієти рекомендується споживати максимум 2 столові ложки на день.
Завдяки добре розробленому плану харчування і невеликим фізичним навантаженням ви позбудетеся від небажаних кілограмів, але все ж перед тим, як приймати цю дієту, було б добре скористатися порадою фахівця.