Як схуднути за допомогою вишні та полуниці
100 грам вишні містять 38 калорій, а така ж кількість полуниці приносить нам 27, а абрикоси - лише 28 калорій. І де ще не скажеш, що плоди цього сезону є одними з найсмачніших. Такі смачні та низькокалорійні фрукти, ідеально підходять для позбавлення від зайвих кілограмів. Вони мають сечогінні та очищаючі властивості, будучи незамінними в цей період. Але не тільки це. Щоб зменшити негативну дію Е, які ми вживаємо щодня, ми повинні скористатися перевагами помідорів, огірків, гороху, полуниці, вишні, абрикосів. "Завдяки розчинним або нерозчинним харчовим волокнам, фрукти та овочі можуть виводити з організму радіоактивні речовини, важкі метали, пестициди. Вони також борються з дією небезпечних речовин, що потрапляють в організм через куріння", - говорить професор Георгій Менчінікопскі.
Протиракові властивості
Фрукти та овочі - найкращий спосіб запобігти раку товстої кишки та шлунка. Кумарова кислота та хлорогенова кислота, які містяться в полуниці або вишні, перешкоджають утворенню канцерогенів у шлунку. "Деякі продукти, такі як м'ясо, підвищують кислотність шлунка, мають тенденцію до зниження щільності кісткової тканини, споживають кальцій з організму. Навіть якщо деякі фрукти кислі, мінеральні солі в них не підкислюють внутрішнє середовище, а підщеплюють його, регулюючи секрецію травних соків, секрецію З цієї причини полуницю, вишню рекомендують пацієнтам з подагрою, порушенням обміну речовин з досить високим рівнем захворюваності як у чоловіків, так і у жінок ", - звертає увагу професор д-р Георге Менчінікопскі.
непереносимість
Люди з синдромом роздратованого кишечника або коліном бродіння можуть не терпіти деяких сирих фруктів та овочів. Це не означає, що їм взагалі не слід їсти фрукти чи овочі, а лише замінювати ті, до яких вони не переносять. Також можуть бути проблеми з бродінням. Якщо вони пов’язані з важко засвоюваними продуктами (м’ясом), фрукти та овочі вже не перетравлюються, а вступають у бродіння. З точки зору травлення, добре дозрілі плоди засвоюються легше, ніж недозрілі плоди.
горох. У 100 г свіжого горошку міститься 12-13 г вуглеводів, 5 г харчових волокон, 1,8 мг заліза, 47 мг кальцію, 200 мг калію, 100 мг фосфору, 0,7 мг цинку. Горох також є хорошим джерелом вітамінів групи В (В1, В2, В3, В6), вітамінів С і Е. Дослідження в Лондонському університеті медичного коледжу показали, що горох містить провітамін В5, який має здатність для запобігання росту пухлин будь-якого виду. Провітамін В5 - який також міститься в квасолі, горіхах або злаках - блокує ферменти, що сприяють росту пухлини.
полуниця. Тонізує і ремінералізує організм, уповільнює старіння - це лише деякі властивості полуниці. 100 г полуниці містять 90% води, 5,5 г цукру, 1,6 г харчових волокон, 28 мг фосфору, 0,1 мг цинку і лише 27 калорій. Харчові волокна цих фруктів допомагають знизити рівень шкідливого холестерину в крові. Полуниця має низький вміст цукру (5%), і її можна вживати помірним діабетикам.
вишні. Вишневі хвости, але також вишні як такі мають сильну сечогінну та очищувальну дію, діючи природно і не агресивно впливаючи на організм, як наркотики. Вишневе лікування - хороший спосіб детоксикації організму. Вишні багаті на калій - 229 мг/100 г, кальцій - 30 мг, фосфор - 18 мг, вітамін С - 11 мг, вітамін А - 19 мікрограм. Оскільки вони мають низьку енергетичну цінність - 38 калорій/100 г, вишні також можуть їсти люди, які сидять на дієті. Дослідження показали, що гіркі вишні багатші за солодкі на речовини з антиоксидантними властивостями та протираковим ефектом.
огірки. Всього 14 калорій - це енергія, яку забезпечують нашому тілу 100 г огірків. Також така ж кількість огірків містить 200 мг калію, 12 мг магнію, 24 мг фосфору, 20 мг кальцію, 0,4 мг заліза. Через високий вміст води - близько 95% - огірки мають сильну сечогінну дію. Обережно, шкірка огірка може бути важко перетравлюваною для людей, які мають проблеми з жовчю, або для тих, хто страждає синдромом подразненого кишечника.
абрикоси. Раніше традиційна китайська медицина рекомендувала абрикоси для лікування втоми, анемії через багатство вітамінів і мінералів. 100 г свіжих абрикосів містять 320 мг калію, 16 мг фосфору, 0,5 мг заліза, 13 мг вітаміну С, 0,6 мг вітаміну Е, 2160 мікрограмів бета-каротину. Дослідження Всесвітнього фонду досліджень раку у Великобританії показало, що бета-каротин, багатий абрикосами, може запобігти раку шлунка та легенів. У той же час вживання абрикосів дає хороші результати у випадках астми. При 86% води, 7% цукру і лише 28 калорій на 100 г абрикоси також вказуються в дієтах для схуднення.
помідори. Овочі з охолоджуючим ефектом, помідори є хорошим джерелом лікопіну - антиоксиданту з протипухлинними властивостями. Дослідники з Університету Кентуккі показали, що вживання чоловіком помідорів може запобігти раку передміхурової залози через лікопін. Помідори також знижують ризик серцевого нападу. У 100 г помідорів міститься 17 калорій, 1 г харчових волокон, 250 мг калію, 11 мг магнію, 25 мг фосфору, 10 мг кальцію, 620 мікрограмів бета-каротину. Помідори також мають детоксикаційні та очищаючі властивості завдяки високому вмісту води - 94%.