ЯК СКУПИТИ ВАГУЮЧИ НАСИТРЕНО - ПРИГОДНІСТЬ
Це також означає, що у вас є певні труднощі, на які ви ще не знайшли відповіді .
Тож якщо ви хочете позбутися непотрібних кілограмів, набрати якісну м’язову масу і бути здоровим одночасно ...
Я не збираюся змушувати вас купувати хтозна яку їжу або годинами сидіти, не ївши.
Я не буду пропонувати диво-дієту .
Але ви дізнаєтесь секрет, який дієтологи розкривають лише на платних сеансах з важкими грошима .
Ви дізнаєтесь, як самостійно готувати їжу, і станете власним дієтологом .
Тож якщо ви готові, прочитайте, уважно перечитайте цю статтю або краще роздрукуйте та вставте на кухню, щоб ви могли перечитувати її, коли підходите до холодильника.
Ну, цей секрет полягає у СПОЛУЧЕННІ ХАРЧУВАННЯ
Можливо, ви цього не знаєте, але травні ферменти мають високу специфічність .
Наприклад, протеази діють на білки, амілази на крохмаль і ліпази на ліпіди .
Все це відбувається за певних умов РН (лужних або кислотних).
Людський шлунок не може одночасно переробляти більше однієї концентрованої їжі (все, що не є сирими фруктами або овочами, є концентрованою їжею).
Отже, для правильного травлення ми повинні споживати лише один тип їжі, концентрований за один прийом їжі .
Якщо травлення відбувається не належним чином, ви не отримуєте користі від усіх поживних речовин, що містяться в їжі, ви здуваєтесь, набираєте вагу і згодом хворієте. .
НЕздорові комбінації продуктів харчування
Продукти, що містять білки різного походження .
Шлунок виробляє шлункові соки в різний час, у строгому зв’язку з типом перетравлюваного білка, перевантажений складними комбінаціями білків. .
-біле, червоне м'ясо, риба або композитні страви не повинні асоціюватися з сиром .
-м'ясні білки не пов'язані з молоком (мабуть, найбільш неперетравна комбінація)
-молоко не асоціюється з кавою (кава випадає в осад і зменшує біодоступність)
Продукти, що містять тваринний білок з крохмалистими продуктами .
Білки тваринного походження потребують специфічних ферментів, активних у кислому середовищі (РН 2,5-3), та ферментів крохмалю, специфічних для лужного середовища (РН 7,8-8)
Ця комбінація блокує травлення і запускає процеси бродіння та гниття в кишечнику .
М'ясо не буде асоціюватися з картоплею, макарони з м'ясом або м'ясними соусами, випічка з м'ясними начинками, рулети з м'ясного тіста .
Жири та жирна їжа з білковою їжею
Якщо в процесі приготування їжі додаються жири, травлення сповільнюється до блокування .
Ліпіди пригнічують перистальтику шлунка і змінюють секрецію шлункового соку .
Вони також збільшують калорійність їжі .
Жири та жирна їжа з крохмалистими продуктами та цукром .
Тваринні жири та рослинні олії в поєднанні з крохмалем (хліб, рис, макарони, кукурудза, кукурудза) та рафінованими промисловими цукрами (цукор, сироп, глюкоза, декстроза) утворюють висококалорійну неперетравлювану їжу. .
Такі поєднання містяться у всіх продуктах швидкого харчування, кондитерських виробах, випічці, закусках, чіпсах .
Поєднання фруктів і цукру з крохмалистими продуктами .
Цукор, мед, суміші глюкози, фруктози, декстрози пригнічують секрецію шлункового соку .
Поєднання фруктів, цукру та крохмалю (пироги, штруделі, цукор та кондитерські вироби) мають дуже високу калорійність, є неперетравлюваними та впливають на функцію підшлункової залози. .
Фрукти завжди слід їсти між прийомами їжі, окремо від інших продуктів .
Асоціація білкової їжі з напоями та кислими продуктами (кислими)
Хоча білки перетравлюються в кислому середовищі, лише соляна кислота в шлунку може активувати ферменти, які їх розщеплюють. .
Інші кислі продукти (оцет, лимонний сік, борщ, газовані напої, вина) не мають здатності активувати ферменти і знову призводять до блокування травлення. .
Крохмалисті продукти в поєднанні з напоями та кислою їжею .
Перетравлення крохмалю починається в ротовій порожнині при нейтральному рН аміолітичними ферментами .
Якщо ми підкислюємо порожнину рота, перетравлення більше не відбувається.
Крохмалиста їжа стане кислою і непридатною для подальшого перетравлення в тонкому кишечнику .
Кислі напої будуть споживатися на великій відстані від крохмалю (хліб, макарони, рис, полента, картопля, тістечка)
Вам, мабуть, цікаво ... що ми їмо ...? Ну є ще ...
ЗДОРОВІ ХАРЧОВІ КОМБІНАЦІЇ
Бобові (соя, квасоля, горох, нут, сочевиця тощо) доповнюють крохмалі (борошно, хліб, рис, макарони, картопля, кукурудза) разом збільшуючи їх біологічну цінність .
Овочі (зелена квасоля, салат, капуста, морква, цибуля, часник, петрушка, кабачки, селера та ін.) Добре поєднуються з білковими продуктами (м’ясом, рибою, горохом, квасолею, нутом та ін.)
Виняток становлять багаті крохмалем (картопля), які не будуть пов’язані з тваринами білками .
Молоко ускладнює поєднання з іншими продуктами .
Допустимий виняток - квашений хліб з дріжджами або складна свинина .
Хліб також можна приймати в поєднанні з білками тваринного походження (м’ясо, яйця, риба).
Асоціація жирів із зеленню є сприятливою, оскільки мінеральні солі в них сприяють розщепленню ліпідів. .
Залиште коментар, якщо у вас є які-небудь питання або сумніви. Я був би радий вам допомогти .
Або натисніть кнопку спільного доступу, щоб статтю могли прочитати якомога більше людей .