Як смакує фрукт дракона; Пітахая; і яке значення для здоров’я це має

Стаття оновлена ​​9 липня 2019 року Марко Ейтельманном

фрукт

Поряд із зірковими фруктами драконові плоди є одними з найбільш декоративних фруктів у світі. Плід дракона, також відомий як "пітайя", абсолютно невідомий багатьом людям у цій країні і тому використовується лише рідко. Зазвичай воно знаходить своє місце в святково розставлених тарілках або в шикарних ресторанах. У кращому випадку його використовують для фруктових соків та коктейлів, що пояснюється не лише відносно низьким рівнем обізнаності, але й головним чином дуже високою ціною. Окрім справді гарного зовнішнього вигляду драконів, звичайно, виникає питання про те, наскільки здоровим є насправді фрукт дракона, якими особливими властивостями він володіє і як розподіляються його харчові цінності та інгредієнти.

дисплейПорада: Новий, оригінальні вугільні та газові грилі Weber, частково закінчено 300 євро знижено можна придбати у гриль-магазині Weststyle * im "Зона продажу" . Безкоштовна доставка!

Який смак фруктів дракона і як я можу їх використовувати?
Ви можете уявити драконові плоди за смаковими якостями, як дуже м’який ківі. Тут справді робиться наголос на "м'якості", оскільки у драконових фруктів мало смаку, і це дуже водянисте, що, звичайно, слід очікувати із вмістом води у 90 відсотків. Як і в рідних країнах, їх можна використовувати переважно як прикрасу або напої. Пітахаї також ідеально підходять як швидкі закуски. Однак їх не слід нагрівати, інакше легкий смак повністю загубиться. Вони також придатні лише для фруктових салатів у дуже обмеженому ступені завдяки своїй чутливості до високого тиску. Ідеально підходить для вживання, плід трохи охолоджується і відразу ж свіжий після нарізки.

Як їсти фрукти дракона?
Пітахаї або драконові плоди просто ділять посередині ножем, а потім знову зменшують наполовину (див. Малюнок вище). Потім плоди дракона просто з’їдають з шкірки, подібно до дині. Однак заздалегідь слід добре помити плоди дракона, оскільки країни походження люблять використовувати багато хімічних речовин у вигляді пестицидів та інших пестицидів при вирощуванні.

Наскільки здоровим є плід дракона?
У фруктах дракона майже немає калорій, точніше це менше 50 ккал на 100 грамів фруктів. Крім того, незважаючи на високий вміст води, вони також пропонують значні вітаміни та мінерали. Це серед іншого:

  • вітамін С
  • Вітамін Е
  • вітамін В
  • залізо
  • фосфор
  • Кальцій

Як я знаю, коли дозрів плід дракона?
«Зморшкуватість» та «кашоподібність» не є критерієм дозрівання плодів дракона, а скоріше вказує на погане зберігання, а не на хороший ступінь стиглості. Якщо, навпаки, шкірка плодів дракона відклеюється особливо легко, то це хороша ознака красивої стиглої пітайї.

Який найкращий спосіб зберігати драконові фрукти?
Ідеальне зберігання - при кімнатній температурі в не надто сухому середовищі. Якщо повітря занадто сухе, плід дракона може швидко стати непривабливим і зморшкуватим. Також потрібно бути обережним, щоб не видавити пітахай. Плоди дракона надзвичайно чутливі до тиску і швидко псуються навіть після відкриття. Якщо ви хочете трохи довше зберігати драконові плоди, рекомендуємо злегка обприскати фрукти водяним розпилювачем *.

Як дорого коштує драконів фрукт?
Ціни на драконові фрукти коливаються надзвичайно сильно і не лише сезонно, але й від дилера до дилера. Ціни на пітахайю також залежать від якості та розміру. По-перше, головним є не ціна, а якість. Ціни від 1,79 до 3,99 все ще залишаються нормальними. Походження також має значення. Товари з Шрі-Ланки є особливо дорогими, товари з Таїланду чи В’єтнаму, а також Центральної Америки також можуть бути досить дешевими залежно від якості та врожаю.

Висновок:
Плоди дракона ідеально підходять для прикраси. Навряд чи будь-який інший фрукт виглядає привабливіше ніж пітахайя. Смак плодів дракона абсолютно не вражаючий і нагадує дуже водянистий ківі з власним смаком. Обережно включений у фруктовий салат як напій або інгредієнт коктейлю, але також як освіжаючий фрукт для перерви, він дуже корисний для здоров’я. З одного боку, він містить дуже мало калорій, а з іншого - містить важливі для нашого організму вітаміни та мінерали.

Щодо додаткової інформації та додаткових цікавих статей:

Моя рекомендація серед інтернет-аптек
Серйозна, дешева і дуже швидка доставка
Крім того, часто доступні путівки та знижки
DocMorris - найбільша в Європі аптека для замовлення по пошті *