Як смакувати ікру Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Винятковий продукт, рідкісний і дорогий, ми хочемо насолодитися 100% ікрою. Ось наші поради.
Як подавати ікру ?
Поставте відкриту коробку приблизно за десять хвилин до подачі на крижане ліжко або в холодильник. Страва повинна бути одягнена безпосередньо перед дегустацією, щоб не дати ікрі нагрітися в навколишньому повітрі.
Увага: щоб не погіршити смакові якості, не слід використовувати срібні ложки, віддаючи перевагу перламутру, рогу або навіть пластику.
Як скуштувати ікру
Щоб насолодитися всією її вишуканістю, важливо знати, як їсти ікру.
Ви можете насолоджуватися ікрою такою, яка є, звичайною, без лимона або крему. Мінімальна рекомендована кількість - 15 г на людину, але 30 г - все-таки ідеально! Як аперитив на вечерю, як пізній сніданок, як закуска, що супроводжується брют-шампанським, дуже сухим білим вином або горілкою, це чудовий смаковий досвід - запропонувати собі та поділитися з гостями.
Його також можна поєднувати з іншими нейтральними стравами (картоплею, яйцями, кремом та ін.) Або вишуканими (гребінці, молюски). Але будьте обережні, воно не готує !
А тепер покладіть кілька зерен ікри на язик, прокрутіть зерна між язиком і небом і дайте їх смакам вибухнути: насолоджуйтесь цією чистою хвилиною насолоди. !
Як зберігати ікру
При покупці та під час транспортування обов’язково тримайте ікру в прохолоді, вона не витримує перепадів температур.
Ікру можна зберігати прохолодною в холодній частині холодильника при температурі від 0 до 6 °. Після відкриття бажано спожити його швидко (протягом 2 днів).
Шукайте поради наших експертів у Petrossian, переглянувши відео про ікру
Спробуйте наші рецепти з ікрою