Як споживати порошок спіріліни Абіссея

Резюме статті

Спіруліна - це суперпродукт, користь якого ми ніколи не припиняємо рекламувати. Ця синьо-зелена ціанобактерія, яка процвітає в прісних водах, відома своєю винятковою харчовою цінністю. Це особливо цінується за високий вміст білка (від 55 до 65 грамів на 100 грамів спіруліни), а також за концентрацію вітаміну А (бета-каротин), вітамінів групи В та хлорофілу. Спіруліна також багата мінералами та мікроелементами (залізом, магнієм, кальцієм, цинком тощо). Дуже низька калорійність, регулярне вживання спіруліни приносить багато користі для організму. Спіруліна високо цінується за стимулюючу дію, яка зміцнює імунну систему, допомагаючи їй боротися з вірусами, особливо восени та взимку. Його також все більше споживають спортсмени за концентрацію білка та здатність покращувати відновлення, а отже і фізичну працездатність. Спіруліна буває декількох форм: у капсулі або таблетці, яку потрібно просто проковтнути, запивши великою склянкою води або фруктового соку, у пластівцях, якими можна посипати різні кулінарні препарати та у порошку.

Споживайте порошок спіруліни

Якісну порошкоподібну спіруліну сушили при дуже низькій температурі, нижче 40 ° C, а потім порошкоподібною. Однак порошок спіруліни не завжди одностайний через свій особливий зовнішній вигляд і досить сильний смак. І все ж спіруліну можна вбудовувати в різні препарати та готувати, щоб покращити смак певних продуктів. З іншого боку, ви повинні знати, що спіруліну ні в якому разі не можна варити або нагрівати, оскільки тепло значно впливає на її ефективність. Тому спіруліну слід в основному вживати з холодними або теплими препаратами.

З якими продуктами вживати спіруліну ?

Загалом, ви можете споживати всю їжу зі спіруліною. Однак слід зазначити, що деякі продукти харчування зменшують дію спіруліни через свій поживний склад. Особливо це стосується кави та чаю, які містять дубильні речовини, які значно зменшують засвоєння організму залізом та кальцієм. Тому доцільно обмежувати споживання чаю та кави на кілька годин, приймаючи спіруліну. І навпаки, інші продукти харчування доповнюють спіруліну. Якщо ви хочете зміцнити свою імунну систему, бажано поєднувати спіруліну та свіжі фрукти, такі як ківі, апельсин, лимон та інші продукти, багаті вітаміном С. У всіх випадках, щоб повною мірою скористатися достоїнствами спіруліни, рекомендується споживайте його як частину здорової та збалансованої дієти.

Приготування їжі з порошком спіруліни

Сьогодні багато користувачів Інтернету дозволяють своїй кулінарній творчості говорити самі за себе та діляться своїми рецептами на основі спіруліни у своєму блозі чи соціальних мережах. Рецепти сніданку, обіду чи перекусів можливі безліч. Щоб досягти успіху у своєму рецепті на основі спіруліни, важливо дотримуватися певних пропорцій. На додаток до рекомендації споживати від 2 до 5 грамів спіруліни на день, враховуйте баланс вашої страви. Спіруліна має досить сильний смак, який може замінити інші продукти. Також будьте обережні, щоб не бути надто щедрими на олію або сіль, які при занадто високій дозі шкодять здоров’ю.

Приховати смак спіруліни

Для тих, хто справді бореться зі смаком спіруліни, навіть у поєднанні з іншими продуктами, існує нестримний фокус, який повністю нейтралізує смак. Просто розведіть ложку порошку спіруліни в склянці яблучного соку! Смак яблучного соку повністю нейтралізує гіркоту спіруліни, і, незважаючи на зеленуватий вигляд вашого напою, ви не відчуєте його смаку. Чарівний !

Ідеї рецептів на основі спіруліни

Спіруліну можна приготувати тисячою і одним способом відповідно до ваших смаків, ваших бажань та вашої фантазії. Салати, смузі, здорові миски, ми пропонуємо вам різні ідеї рецептів з порошком спіруліни.

Смузі зі спіруліною

Справжній концентрат вітамінів, льстец особливо популярний серед спортсменів, які хочуть зарядитися енергією перед заняттями фізичною підготовкою. Завдяки швидкому приготуванню він також дуже популярний на сніданок. Для приготування смузі потрібен лише блендер. Якщо у вас його немає, підійде і ручний блендер.

Смузі з банана та спіруліни

Цей дуже простий смузі готується шляхом змішування банана, соку лайма і чайної ложки порошку спіруліни. Залежно від бажаної консистенції, ви також можете додати більше або менше 5 мл води.

Смузі з банана, груші та коріандру

Щоб приготувати коктейль, почніть з очищення груші та нарізання її на шматочки. Зніміть шкірку з банана і наріжте його скибочками. Промийте 2-3 гілки коріандру та вичавіть ½ лимона. Помістіть усі інгредієнти в блендер і змішуйте їх струмками, щоб не нагрівати інгредієнти. Все, що вам потрібно зробити - це подати у високій склянці і насолоджуватися нею.

Чаша смузі зі спіруліною та бананом, щоб наповнити енергією на сніданок

Щоб зарядитися енергією вранці, немає нічого хорошого, збалансованого сніданку з чашею смузі! Щоб зробити свою миску для смузі, вам потрібен банан, лайм, чайна ложка порошку спіруліни, кілька ягід Годжі, жменька вівсяних пластівців, жменька насіння чіа, кілька скибочок ананаса і кілька стружок сухого кокосового горіха.

Почніть із вичавлювання лимонного соку та очищення банана. Помістіть їх у блендер і додайте спіруліну. Змішати і вилити в миску. Додайте нарізаний кубиками ананас, ягоди Годжі, кокос, насіння чіа та вівсянку і насолоджуйтесь.

Здорове гуакамоле зі спіруліною

Дуже популярний як аперитив, гуакамоле також ідеально підходить для бутербродів та інших веганських препаратів. Ми пропонуємо вам переглянути гуакамоле в здоровому варіанті зі спіруліною. Для виготовлення гуакамоле вам знадобляться: 2 дуже стиглих авокадо, 1 чайна ложка порошку спіруліни, 1 помідор, ½ цибулі, ½ лимона, кінзи, щіпка чилі, сіль і перець.

Зніміть шкірку з авокадо, розімніть їх виделкою в мисці і влийте лимонний сік.
Очистіть і наріжте цибулю, помідор наріжте дрібними кубиками, а кінзу подрібніть. Додайте їх до авокадо і перемішайте.
Додайте спіруліну.
Приправте чилі, сіллю і перцем.
Зарезервуйте 30 хвилин у холодильнику та насолоджуйтесь !

Багатий вітамінами салат із порошком спіруліни

Спіруліна також дуже добре поєднується з холодними або теплими пікантними стравами, такими як салати. Ідеально підходить для капусти, популярного суперпродукту як частини дієти або збалансування. Для приготування салату вам потрібно 4 людини: 4 листя капусти, 1 цибулина, 1 пакетик лободи, кілька крамберрі, 1 чайна ложка порошку спіруліни, 3 столові ложки оливкової олії, ½ лимона, сіль і перець.

Зваріть лободу в окропі, злийте і дайте охолонути.
Обсмажте очищену і подрібнену цибулю на сковороді з легким дощем оливкової олії на повільному вогні, поки він не зарум'яниться, і відставте в сторону.
В ємності змішайте оливкову олію зі спіруліною і лимонним соком.
Потім видаліть з капусти ребро, наріжте листя тонкими смужками і помістіть їх у миску. Додайте вінегрет і добре перемішайте.
Додайте цибулю, лободу і добре перемішайте. Завершіть, посипавши крамберрі, і подавайте до столу !

Оздоровіться за допомогою енергетичного батончика спіруліни

Незалежно від того, відчуваєте ви почуття голоду в середині дня або хочете зарядитися енергією перед тренуванням, немає нічого кращого, ніж саморобний енергетичний батончик зі спіруліною! Ця закуска смачна і дуже проста у приготуванні.

Приблизно на десять батончиків спіруліни потрібно 250 грам мигдалю, 10 грамів ріпакової олії, півтори склянки вівсяних пластівців, 1 півсклянки сиропу агави, 1 пів склянки сухофруктів (відповідно до ваших уподобань), 1 склянка шоколадні чіпси і 20 грам порошку або пластівців спіруліни.

Почніть із зменшення мигдалю до порошку, передавши його в блендер
У чашу міксера додайте вівсянку, сироп агави, сушені та/або горіхи, шоколадну стружку, спіруліну і злегка перемішайте, щоб все поєдналося.
Розмістіть препарат, добре упакувавши в невеликі прямокутні силіконові форми розміром з енергетичний батончик, як форму для фінансистів.
Дайте постояти принаймні годину в холодильнику, і все, що вам потрібно зробити, це насолоджуватися.

Існує безліч рецептів спіруліни для створення. Не соромтеся пускати фантазію на свободу і вигадувати смачні препарати з благотворним впливом на здоров’я. Ви також можете опублікувати свої рецепти в Instagram, позначивши нас тегами !