Як уникнути зайвого жиру у свинині - БІЗНЕС-АГЕНТСТВО АФРИКИ

Першим запобіжним заходом, який вживають селекціонери, є вибір штамів, які є «худими», тобто штами, які не містять жиру. Наприклад Великий білий.
Другий запобіжний захід (який знаходиться в межах досяжності будь-якого заводчика) і який використовується найбільш широко, це: або зменшити кількість корму (або, точніше, не збільшувати його, що однаково, оскільки апетит свині зростає), або давати тварині їжу з меншою концентрацією енергії, використовуючи менш багаті інгредієнти, такі як висівки, зимові страви ... і зменшуючи дуже багаті інгредієнти, такі як кукурудза.
За словами Тейкенга Річарда з комплексу агро-скотарства дю Камерун "Гік", "Проблему надлишку жиру у свиней можна вирішити, годуючи їх сухими кормами. Залишки їжі та пивоварні зерна змушують їх набирати багато жиру. Стерилізовані самці також, як правило, набирають багато жиру. Тому я волію не каструвати їх ". Почати моніторинг корму необхідно, коли свиня досягне 70 кг.

жиру

Коли свиня переходить від 20 до 120 кг, пропорції скелета, м’язів та жиру змінюються:
- скелет (кістки) змінюється від 14,1% до 9,2%;
- м’язи (м’ясо, м’ясо), від 45,5 до 42%.
- Жир (жир) від 18,7 до 35,1%
Це означає, що з народження до 7-місячного віку жива вага свині збільшується в 100 разів. За цей час кісткова тканина збільшується лише в 30 разів, м’язова тканина - в 81 раз, а жирова тканина - в 675 разів. Отже, свинина має природну тенденцію захоплювати жирові тканини, тобто жир.
Ці тканини (кістки, м’язи та жирові тканини) розвиваються не одночасно, а 3 послідовними хвилями:
• кісткова тканина дуже швидко розростається у поросят;
• тоді м’язова тканина розвивається протягом періоду росту максимум від 20 до 70 кг;
• жирова тканина (яка містить жир) нарешті досягає максимального зростання із 70 кг маси тіла, і з цієї ваги ця тканина дуже швидко збільшується, якщо не вживати заходів обережності.

Харчовий раціон
Їжа може бути представлена ​​як у сухому, так і у вологому вигляді, але не запліснявіла.

Примітка: Свиней слід годувати двічі на день вранці та ввечері або один раз вранці, але в достатній кількості.

Деякі харчові суміші відповідно до віку