Як вага реагує на харчові та життєві звички Др

Як вага реагує на харчові та побутові звички?

Якщо ви хочете довести загальноприйняті в даний час рекомендації щодо здоров’я через зменшення ваги, зменшити серцево-судинний ризик, уникнути пошкоджень ожирінням, діабетом тощо, до загального знаменника, ви всюди читаєте одне і те ж: «Їжте менше і докладайте більше сил».

харчові

Але чи це правда, зараз запитує д-р. Еренталь з Асоціації статутних лікарів медичного страхування в Гессені та цитовані в "Дослідженні медичних сестер I і II" та подальшому дослідженні медичних працівників, яке обстежило 120 877 американських жінок та чоловіків у 1986-2006, 1991-2003 та 1886-2006 роках. Результати:

У кожному з 4-річних періодів учасники набирали у середньому 1,52 кг ваги; тобто, що середня вага зросла приблизно на 5 кг через 10 років, а середній приріст ваги приблизно 10-20 кг можна очікувати у віці 20-30 років.

При несприятливих харчових звичках учасники набирали по відношенню до середнього показника: щоденні картопляні чіпси +0,77 кг, часто картопля +0,58 кг, солодкі напої +0,45 кг, червоне м'ясо (наприклад, котлети, стейк) +0,43 кг, перероблене м’ясо (наприклад, гамбургери) +0,42 кг, комбіноване недоїдання +1,78 кг.

1/5 учасників дослідження, які за 4 роки набрали близько 1,81 кг. Це відповідає середньому приросту ваги населення США.

Найпоширеніші овочі -0,58 кг, цільнозернові продукти -0,17 кг, фрукти -0,22 кг, горіхи -0,26 кг та чистий йогурт -0 втратили вагу, виходячи із середнього приросту ваги, завдяки сприятливим харчовим звичкам, Спожито 37 кг.)

Наступні інші фактори способу життя також були пов'язані зі значними змінами ваги через 4 роки, незалежно від дієти: фізична активність, спорт -0,80 кг (на основі середнього приросту ваги 1,52 кг)
Побічні ефекти мали: щоденне пиття алкоголю (по 8 г алкоголю) + 0,19 кг, куріння + 2,35 кг, попередні курці + 0,19 кг, сон + 0,14, щоденне телебачення за годину + 0,14 кг.

Це призводить до наступних простих рекомендацій:

  • Залиште картопляні чіпси на полиці магазину.
  • Не їжте під час перегляду телевізора.

Індивідуальна дієта є дуже важливим фактором для подальшого розвитку ваги тіла, а отже, і для численних факторів ризику для здоров'я. Це не можна переоцінити.

Необхідна медична порада повинна задовольнятися не загальними порадами, а вибором страв.

• Позитивні пропозиції, такі як: Віддайте перевагу овочам, фруктам, горіхам, чистому йогурту та цільним зернам замість білого борошна досить ефективно для схуднення.
• Уникання картопляних чіпсів, надмірних крохмалистих картопляних продуктів, підсолоджених напоїв, занадто великої кількості м’яса (особливо гамбургерів, ковбас, котлет тощо) виявилося ефективним для схуднення.
• Уникайте промислових (готових) продуктів, таких як білий хліб, солодощі, фаст-фуд тощо. Це особливо важливо для дітей та молоді.
• З огляду на численні різні рекомендації щодо дієти для схуднення, має сенс обмежитися рекомендаціями, які тут довели свою ефективність, а також простими та реалізованими рекомендаціями та не поспішаючи.

Практичні пропозиції

  • Їжте свідомо і повільно, відчуваючи запах і смак їжі.
  • Їсти бажано 20-30 хвилин.
  • Не їжте, дивлячись телевізор, читаючи газету або сперечаючись, щоб сприйняти природне задоволення від їжі ("Я ситий") і автоматично підтримувало природну кількість для людини.
  • Надмірна приправа, перець, підсолоджування або засолювання їжі порушує і зменшує сприйняття смаку і може призвести до недоїдання.
  • Задоволення від їжі та задоволення є головним для більшості людей. Тому ви повинні бути в центрі уваги всіх індивідуальних консультацій. Це стосується навіть деменції.
  • Консультації щодо зміни способу життя також часто є необхідними та важливими. Ви повинні враховувати особисті переваги та потреби наших пацієнтів індивідуально.
  • Мотивація сприяти фізичній активності, спроби утриматися від куріння та вживання алкоголю, прагнення до фізіологічного тривалості сну 6 - 8 годин (за нормальної архітектури сну, тобто без снодійних препаратів) та уникнення надмірного споживання телевізора, очевидно, допомагають зменшити вагу.

Набряк:
Керівництво загальної практики - Запобігання серцево-судинному ризику, версія 1.00, 1 серпня 2011 р
KVH (Асоціація статутних лікарів медичного страхування Гессен) на даний час, No 4/2011