Як вибрати хорошу молочну козу Агробізнес

недавній

Фермер: Продавати фрукти за кордон легше, ніж у магазинах країни

Перевірка швидкопсувних продуктів на митниці. Як довго партія товару затримується на кордоні

Виступ кукурудзи Bayer на фермі Віталія Чифи

Приєднуйтесь до групи клубів Агробізнес на Viber »

Вибираючи козу, ви враховуватимете конституцію, вік та виробничий потенціал. Здорова коза жвава, має гладку і злегка еластичну шкіру на стегнах, а шовковисте хутро рівномірно покриває її тіло.

Також добре пропорційний екземпляр матиме глибоку грудну клітку, довгі та дугоподібні ребра, пряму спину, широкий і трохи похилий круп, відносно об’ємний живіт і прямі кінцівки з міцними копитами. Скелет кіз твердий, добре розвинений, стовбур довгий і грушоподібний.

За формою та розміром вим’я повинно бути кулястої або грушоподібної форми, від середнього до великого розміру, але не висяче, з тонкою та еластичною шкірою, без мозолів і чітко проглядаються жили на грудях. Після доїння він скорочується, а шкіра на ньому збирається у дрібні складки.

Жуйні тварини, вим’я яких не зменшується після доїння, дають жирне молоко, але в невеликих кількостях.

Вим’я неповноцінне, якщо воно висить під час ходьби, роздвоєне або має маленькі короткі соски, що ускладнює доїння. Насправді соски повинні бути середнього розміру, трохи нахилені вперед і в сторони.

Тип вовняного покриву жодним чином не заохочує та не перешкоджає лактаційній здатності цих жуйних тварин. Фермери віддають перевагу тим, у кого шерсть середньої довжини, оскільки їх легше утримувати.

Наявність або відсутність сережок під щелепою, колір, форма або довжина вух є незначними критеріями при виборі хорошої молочної кози.

Натомість кількість отелених та грудних дітей безпосередньо впливає на вироблення молока. Наприклад, після другого або третього отелення кози дуже продуктивні, але після досягнення ними шести-семи років і народження в п’ятий-шостий раз продуктивність знижується.

Визначити вік кози легко зробити на початку її життя. У дорослої кози 32 зуби: верхня щелепа забезпечена 12 масами (по шість з кожного боку), а нижня - 20 зубами, з них 12 мас і 8 різців. Розмір і стан цих восьми зубів є найкращим еталоном для визначення віку кози. У перший тиждень після народження виходить перший набір молочних зубів, а протягом місяця всі вісім. Через рік молочні різці починають випадати і замінюються постійними, більшими і ширшими зубами.

Перша пара постійних різців по обидва боки зубних рядів насправді з’являється лише приблизно через 15-18 місяців. Наступні два молочні зуби кожні два роки замінюються ще двома постійними. У три роки третій набір із двох зубів замінюється так, що зубний ряд стає повністю постійним, коли коза досягає чотирирічного віку.

У міру старіння кози стає набагато складніше визначити точний вік тварини. Наприклад, у віці п’яти років усі різці починають тупитися, на шостий рік вони віддаляються і з’являються тріщини. У сім років зуби дуже тупіють і починають випадати. У 8 років у різцях залишаються лише пеньки, вони ще сильніше трясуться і злегка падають. Кози з таким зубним рядком погано переробляють їжу і не мають додаткової вартості для домогосподарства.

Знос зубів визначається станом здоров’я тварини, а також якістю корму, яким вона годувалася. Здорова коза, яка отримала м’яку їжу (траву, дрібну соломинку, подрібнену крупу), довше збереже зуби.