Як виглядає щоденне меню дієтолога Михаели Біліч
Багато з нас ведуть постійну боротьбу із зайвими кілограмами, але результати часто очікувані. Які помилки ми допускаємо у своєму харчуванні, що таке правильна дієта і наскільки шкідливий цукор? Я дізналася від Михаели Біліч, лікаря первинної ланки діабету, захворювань харчування та метаболізму.
Як важкоматері готують їжу для своїх дітей?
Михаела Біліч: Що стосується помилок у харчуванні, матері, як правило, обумовлюють різні види діяльності, пов’язані з їжею, і це розглядається як нагорода, особливо солодощі. Покаранням завжди буде «ти вже не стаєш солодким», бо ми любимо цей смак. Кожна дитина полюбить солодощі, і ця комбінація завжди буде зроблена. Але є й помилки в плані компенсації за допомогою їжі всіх негативних станів, тобто якщо дитина сумує, пригнічена, не отримує достатньої уваги, тоді ви намагаєтесь компенсувати, даючи їй всілякі харчові радості, вивести його зі стану. стурбований. Цього слід уникати, оскільки він змалку дізнається, що будь-які емоції, які у нього виникають, повинні бути нейтралізовані їжею. Ще одна помилка - з точки зору вибору їжі. Є матері, які вважають, що якщо їжа корисна для дорослих, вона підходить і для дітей: їсти більше клітковини, їсти знежирене молоко, уникати вживання жиру. Або це діаметрально протилежне.
Дітям потрібно 55% добового раціону складати з жирів, і вони повинні бути найкращої якості, тобто вершкове масло, вершки, оливкова олія. Ні в якому разі харчування дітей не повинно бути дієтичним. Ця серйозна плутанина вноситься до здорового та дієтичного харчування. Дітям потрібно їсти потроху всього і послідовну, жирну, поживну їжу. Їм потрібно їсти борошно, бо саме звідси береться їх енергія для руху. Якщо мова йде про дітей із зайвими кілограмами, ми повинні посилатися на нерозуміння правильної порції. Дитина не повинна їсти стільки, скільки дорослий.