Як виховувати дітей, які їдять все ~ Dreaming S; неспання
Останнє оновлення 2 січня 2020 року Естель Залишити коментар З тегами: діти, велика родина, харчування
Для багатьох батьків прийом їжі є головним болем. Теоретично ми повинні подавати своїм дітям різноманітні та збалансовані страви (з радістю та добрим гумором). Але на практиці наші маленькі кохані не завжди шанують наші кулінарні зусилля ... Я дарую вам фокуси, які довели свою цінність у нас, так що наші діти їдять все.
Перший інгредієнт народження дітей, які скуштують все, є першим стан душі.
Одного разу мене запитали "Як ви годуєте дитину, яка не хоче щось їсти, не змушуючи цього?" ". Трішки ніби я прив’язав своїх дітей до їхнього стільця і примусово відкрив їм роти.
Насправді існує цілий світ між примушуванням когось їсти і підбурювати його або від заохочуйте його.
Зберігайте смак до пригод
З нами ми любимо нові враження. Невідоме не сприймається як страшне, а як щось, до чого відкрити. Коли ми не знаємо, ми шукаємо відповідь. Коли ми ніколи цього не робили, ми намагаємось.
Окрім деяких особистих обмежень (наприклад, у мене запаморочення, тому стрибки на банджі, я не думаю, що це колись буде для мене!) У нас більше спокуси спробувати те, чого ми не знаємо. І перш за все, ніколи не знаєш ... нам може сподобатися ?
Отож, коли до столу надходить нова їжа, це так смак всі разом. Час від часу я купую овоч чи фрукт, яких ми не їмо або часто їмо, " перевіряти ". І ми регулярно пробуємо нові рецепти.
Смаки змінюються з часом
Коли мова заходить про їжу, яка дитині «не подобається», ми заохочуємо її скуштувати. Але ми також розповідаємо йому, як це було для нас, коли ми були маленькими. Є речі, які ми зараз не любили і любимо (зелена квасоля!). Або навпаки.
Пояснюється, що їжі (майже у всіх, крім промислової) немає ніколи не зовсім однаковий смак, особливо якщо їх готують по-різному. Іноді дитина натрапляє на погане яблуко і вирішує, що не любить яблука. Тож ми їдемо з ним, щоб спробувати побачити якщо він справді не любить яблука або якщо це було саме так. Ми спробуємо інші сорти, інші способи їх вживання (очищені, нарізані, варені, сирі, в компотах, кришиться, торт, пиріг, морозиво ...).
Це не заборона і не бійка. Це досвід і один задоволення.
Мінімальна порція
У всіх випадках ми заохочуємо наших дітей мінімальна порція: смак трохи. Маленький укус, якщо вони справді борються. Або невелика порція, коли просто вони не хочуть їсти овочі. Одна-дві столові ложки залежно від розміру та апетиту.
В загальному, діти грають у гру. Якщо дійсно є відмова, це не має значення, ми спробуємо ще раз наступного разу. Але ми нічого не даємо "натомість".
Закінчити чи не закінчити ?
Мої діти не повинні допивати тарілку, і вони можуть (як правило) заправити. З іншого боку, без того, щоб її вклали в камінь, ви не зможете заправляти макарони, якщо не допили моркву. І якщо вони не закінчують, але все ще голодні, то вони повинні це зробити почекайте наступного прийому їжі.
У дітей молодшого віку (приблизно до шести років) я іноді подаю всю їжу з самого початку. Тоді вони можуть вибрати замовлення та кількість кожного зі страв, які вони збираються їсти. Це трохи схоже на те, як працює розплідник. Це полегшує їх вибір (вони можуть повернутися до тертої моркви після йогурту) і уникає битви за зміну меню ("Я хотів банани, а не клементин!").
Для старших я їх маю оголошує меню (десерт включений), і цього їм достатньо для управління апетитом.
Подавайте відповідні порції
Загалом, я намагаюся дати їм зрозуміти різницю між бажання їсти та голод. Цілком можна їсти з жадібності, це досить гарна мотивація 😉. Але знання того, як розрізнити свій голод і, отже, робити це свідомо, мені здається важливим.
Тому перед тим, як служити їм, я запитую їх, чи є "Великий голод", "маленький голод" або "середній голод" (але так, ми можемо це сформулювати так 😉). Коли це можливо, я дозволяю старшим допомогти собі. Я не ставлю посуд на стіл, через брак місця, але оскільки ми їмо на кухні, вона залишається доступною.
Це їжа, а не битва
Їжа не є проблемою у моїх стосунках з дітьми. Він повинен залишатися a приємний момент, для них як для нас.
Дитина, яка дується, стогне чи погрожує: «Ну тоді я нічого не їм! "в право нічого не їсти. Я справді відмовляюся змусити їжу боротися або няняти дитину годинами після того, як все буде зроблено. Якщо він занадто багато бовтається, він насправді не голодний, тому ми прояснимо і наступного разу він буде їсти краще.
Я справді не хвилююсь з приводу дефіциту харчування чи таблиці зростання моїх дітей. Ми пропонуємо їм триразове харчування та перекус, щоб вони мали достатньо їжі 😉
Однак іноді їжа стає проблемою з протилежної причини. Батьки можуть хвилюватися збільшення ваги їхньої дитини, або апетит, який здається бездонним або вибірковим. Очевидно, є й інші аспекти, але я думаю, що збереження природне і відсторонене ставлення може лише допомогти.
Я служу однакова їжа для всіх. Навіть дитина, якому близько року, їсть все більше і більше, як ми. Я намагаюся готувати їжу, яка подобається всім, але не переживаю її.
Зробіть страви привабливими ?
Овочі я не приховую. Бо мені не подобається ідея «приховувати» речі від дітей. А також тому, що їсти овочі - одне задоволення. Я не припускаю, що це не повинно їм сподобатися, а просто підуть на торти та солодощі.
Я також не роблю складних презентацій. Це може статися, якщо це мене розважає, але зазвичай вони з’їдають своє найпростіші презентації.
І тоді, чесно кажучи, це здебільшого питання часу (та енергії). Я думаю, що мої діти цілком можуть вижити, побачивши на своїй тарілці «купу» зеленої квасолі.. Без блискіток або вух Міккі. Щодня годування своїх дітей є моїм пріоритетом. Я навіть намагаюся готувати для них різноманітні та збалансовані страви. Думаю, це вже непогано !
Харчовий баланс
Так, є страви без овочів. Наприклад, у п’ятницю ввечері - це піца. Бувають також випадки, коли збалансоване харчування (справді) потрапляє до мого пріоритетного списку. Але в іншому випадку я справді все готую. Тому що для приготування смажених (заморожених) овочів чи кокосово-морквяного супу не потрібно набагато більше часу, ніж для макаронних виробів.
Перш за все, я подаю одну страву всім, плюс я приношу собі залишки на роботі. Тож якщо тільки для мене, я готую збалансовано 😉
Вони також п’ють лише воду. Соки та інші газовані напої зарезервовані на дні народження та інші особливі часи. А у нас у великій родині більш ніж достатньо !
Їдальня або ресторан ?
Врешті-решт, я порівнюю страви більше в їдальні, ніж у ресторані. Це робить менш гламурно, звичайно, але це більш реалістично. У їдальні є меню для всіх, і ви іноді можете поповнитись. Шеф-кухар не готує для нас нічого іншого, бо ми передумали. І ми робимо ставку на повноцінну, збалансовану та економічну їжу.
Це не заважає нам мати наші моменти, коли ми кладемо маленький посуд у великий. Ті, де ми проводимо час на кухні та накриваємо гарний стіл. Але щодня моя поведінка є такою "простий та ефективний".
Закуски ...
Мої діти не мають самостійного доступу до їжі. Вони все ще маленькі, це точно. І я не люблю бачити занадто багато діти допомагають собі в холодильнику та в шафах, особливо коли не час їсти.
Уже зараз я не хочу знаходити їжу та відбитки пальців по всьому будинку. Мені не потрібно робити прибирання більш складним, ніж це вже є 😉 Отже ми їмо, коли підходить час, тоді миємось і прибираємо. І ми не говоримо про це до наступного прийому їжі.
Крім того, я волію, щоб він зарезервував їх апетит до їжі. Хоча іноді ми можемо принесіть час перекусу трохи вперед або їжі. Або з’їжте «аперитив» або імпровізовану закуску, якщо ви справді голодні.
Щодня
Цю пораду ми читаємо в кожному часописі для батьків. Я міг би також сказати, що це порада, якої я не дотримуюсь щодня. Коли я готую, навіть якщо це страва, яка мене радує, це перш за все функціональний.
Потрібно спланувати триразове харчування, закуски, торти до дня народження, пюре для немовлят, посуд, покупки та прибирання, які підходять для цього ... Для сім’ї з шести людей це справжня організація.
Крім того, я вважаю, що навіть для пари це вже певна логістика. Крім того, між дорослими ми не знаходимося протягом 1 години, коли справа доходить до їжі.
Тож образ мати, яка тихо розмішує свій овочевий суп зі своїми дітьми, що сиділи на табуреті біля них... дуже далеко від реальності.
Іноді ми готуємо разом, і я дозволяю їм колоти дно моєї скоринки пирога. Але ей, загалом Я вважаю за краще, щоб вони не були в моїх лапах.
Однак я показую їм інгредієнти, які використовую, іноді дозволяю їм дивитися. Я пояснюю їм, що я кладу в страву і як я її готував, даю їм смак. Але це все ще досить пунктуально. Не знаю, як справи в інших сім'ях? Вдома я вже намагаюся годувати всіх, уникаючи побутових випадків і я думаю, що це вже непогано 😉
В інший час
Я, очевидно, мрію про старших дітей, які будуть готувати стільки ж, скільки я. Уявляю, ми разом зі своїми дітьми-підлітками або молодими людьми разом тестуємо рецепти.
Тому я все ще навчаю їх готувати, але в інший час, ніж увечері після довгого дня. У моєї великої вже все добре, вона готує торти для того, щоб ми її скуштували і знає, як приготувати кілька простих страв.
Давай, зараз твоя! Як харчуються вдома? Чи приймають ваші діти всі продукти? Чи готуєте ви для них спеціальне меню ?
Насправді, я створив графіки для друку та списки покупок, щоб допомогти вам спланувати меню. Ти можеш завантажити, підписавшись та отримати доступ до всіх безкоштовних ресурсів блогу !