Як використовувати білу квасолю для схуднення
Натуральні продукти, такі як біла квасоля та капуста, ефективніші для схуднення, ніж будь-яке інше лікування. Це правда, що ці продукти можуть дати дуже задовільні результати, але важливо розуміти, що необхідно взяти на себе зобов’язання змінити харчові звички та займатися фізичними навантаженнями.
Біла квасоля багата вітамінами (В1, В2, В6 та Е), залізом, магнієм, кальцієм та іншими поживними речовинами. Вони знижують ризик серцево-судинних захворювань, діабету, деяких видів раку та захворювань, пов’язаних зі старінням. Ці бобові знижують рівень шкідливого холестерину та надають ситний ефект. Тому бажано вживати білу квасолю для спалювання жиру в організмі та схуднення.
Одна з порад для схуднення - уникати споживання вуглеводів. Якби ми могли природним чином запобігти їх засвоєнню організмом, вуглеводи не перетворюються на цукор, не всмоктуються в кров і ніколи не зберігатимуться як жир. Хороша новина полягає в тому, що біла квасоля насправді здатна зробити цю дію, щоб запобігти засвоєнню організмом вуглеводів, які спричиняють збільшення ваги.
З’єднання Phaseolus vulgaris у білих бобах перешкоджає альфа-амілазі (травному ферменту) перетворювати вуглеводи в цукру. Ось чому екстракти білої квасолі заполонили ринок, оскільки люди з ожирінням споживають їх, щоб швидко схуднути.
Ви повинні добре варити квасолю, оскільки в сирому вигляді вони містять компоненти, які можуть бути небезпечними для організму. Сирі боби містять велику кількість фітогемагглютиніну, який є потенційно токсичною речовиною, яка може спричинити подібні до харчових отруєнь симптоми, такі як нудота, блювота, спазми шлунка та діарея. Тому важливо добре їх приготувати, перш ніж їх їсти.
Як приготувати білу квасолю для схуднення ?
Біла консервована квасоля легко доступна, але найкраще споживати сушену квасолю, вона корисна для вас через брак натрію, що використовується в консервах.
Щоб їх добре приготувати, суху білу квасолю слід замочити у воді на ніч або принаймні на 8 годин. Киньте воду, в якій ви замочили боби (ви можете нею поливати рослини), промийте їх і відваріть, поки вони повністю не звариться.
Коли ці бобові добре приготовані, їх можна використовувати в різних стравах. Ось декілька пропозицій:
- Додавайте їх у салати.
- Додайте їх до помідорів та цибулі. Змішайте все з винегретом на основі оливкової олії, лимонним соком, сіллю і чорним перцем.
- Подрібніть квасолю, приготовлену з часником, кмином і чилі, щоб зробити смачний спред або соус для бутербродів.