Як виміряти калорії

Але яке відношення це має до їжі? Ми їмо, щоб мати енергію, а енергія в їжі вимірюється калоріями.
Коли їжа засвоюється метаболізмом - тобто вона використовується - оскільки вона поєднується з киснем у клітинах організму, вони усувають калорії (енергію).
Вимірюючи енергетичну цінність їжі, ми використовуємо «величезну» калорію або кілокалорію, яка дорівнює 1000 калоріям.
У міру «згорання» кожен вид їжі забезпечує певну кількість калорій. Наприклад, один грам білка забезпечує 4 калорії, а один грам жиру - 9 калорій.
Кількість калорій в організмі людини залежить від того, що людина повинна робити. Якщо людина важить близько 68 кілограмів, йому потрібно лише 1680 калорій на день, якщо припустити, що він нічого не робить.
Якщо ви тренуєтесь, можливо, вам доведеться вживати приблизно 3360 калорій на день. І якщо він багато працює, йому потрібно навіть 6720 калорій на день, щоб все зробити.
Є й інші фактори, які визначають, скільки калорій потрібно людині, такі як вік, стать, зріст, фізична форма і навіть клімат.
Але що, якщо ви засвоїте більше калорій, ніж вам потрібно? Тіло використовує стільки, скільки йому потрібно, а решту зберігає для майбутніх випадків.
Організм може зберігати до третини необхідної добової кількості. Решта перетворюється на жир! Тому так важливо «порахувати калорії».