Як вино впливає на ваш раціон Блог про напої; Співпраця
Зв'язок між вином і дієтою ніколи не була дуже чіткою. З одного боку, у нас діє середземноморська дієта, яка дозволяє приймати по одній-дві склянки щодня під час їжі. Але, з іншого боку, у вас є контроль калорій. Незважаючи на те, що деякі виробники вин наносять харчові дані свого продукту на свої етикетки, важко точно знати, скільки калорій споживається кожним ковтком, і остаточний підрахунок може сильно відрізнятися.
Незважаючи на різні вуглеводи тому, що вони можуть містити, багато вин виробляються відповідно до цілей споживання з низьким вмістом вуглеводів. Хорошим правилом, яке може допомогти, є те, що чим солодше вино, тим вище вміст вуглеводів. Червоні вина та сухі білі часто є найкращими варіантами з низьким вмістом вуглеводів.
Є ще один фактор: алкоголь перериває процес обміну речовин. Оскільки алкоголь є токсином, організм не може зберігати його, оскільки він містить такі поживні речовини, як білок, жир та вуглеводи. З іншого боку, його потрібно негайно проаналізувати та відфільтрувати з організму. Оскільки його не можна зберігати, організм надає пріоритет переробці алкоголю і зупиняє метаболізм всіх інших поживних речовин, це означає, що споживані вуглеводи будуть менше спалюватись, і, швидше за все, вони розщепляться до цукру та зберігатимуться як жир.
Але говорити про те, що алкоголь товстіє, не зовсім коректно, якщо тільки він не у великій кількості. Дієтологи та лікарі зазначають, що багато досліджень аналізували компоненти здорового способу життя, і одним з них є помірне вживання алкоголю.
The Jamelles Mourvèdre 2015
The Jamelles Mourvèdre 2015
E. Guigal Côtes du Rhône 2013
E. Guigal Côtes du Rhône 2013