Як впливає на мозок дитини їжа, яку ви їсте SanoTeca
Недоїдані діти - не ті, хто не хоче їсти, а ті, хто не отримує необхідної кількості калорій і білка в цей період - не розвиваються належним чином ні фізично, ні розумово.
Об’єм мозку дітей, яких не годують достатньо, нижчий за норму через низьку кількість дендритів, що утворюються. Це розгалужені проекції нейронів, які передають нервові імпульси, отримані від інших клітин, і від клітинного тіла. Процес мієлінізації - покриття нервових волокон мієліном також страждає від нестачі харчування. Мієлін надзвичайно важливий, оскільки втрата мієлінового шару може означати появу фізіологічних порушень в центральній нервовій системі і може спричинити такі захворювання, як розсіяний склероз (розсіяний склероз). Також буде впливати на утворення глії, яка буде набагато менше норми. Глії - це додаткові клітини мозку, які продовжують формуватися після народження і виконують функцію продукування мієліну.
Неадекватний розвиток мозку є причиною того, що діти, які отримували мало поживних речовин, перебуваючи в утробі матері та після народження, часто мають симптоми когнітивних та поведінкових порушень, такі як повільніший розвиток мовлення, моторики, рівень нижчий інтелект (IQ) та більш скромні навчальні успіхи.
Вага при народженні та розмір мозку дитини залежать від якості дієти матері під час вагітності. Після народження розвиток мозку значно залежить від якості їжі. Грудне молоко забезпечує найуспішніший поживний склад для розвитку мозку за умови, що немовлята, що перебувають на грудному вигодовуванні, також отримують препарати заліза, починаючи з віку півроку.
Важливо знати, що дефіцит заліза безпосередньо призводить до когнітивних порушень. Роль заліза надзвичайно важлива, оскільки вона допомагає підтримувати достатню кількість еритроцитів, які зрошують клітини мозку киснем, а кисень, у свою чергу, необхідний для розвитку мозку.
Через швидку швидкість мієлінізації на початку життя дітям потрібна дієта з високим вмістом жиру, яка складає 50 відсотків добової норми калорій до двох років. Більша частина жиру отримується з грудного молока.