Як замінити молоко в нашому раціоні - найкращий циклоспор
Ласкаво просимо до найкращого циклоспорта у вашому житті! Якщо ви тут новачок, ви, мабуть, захочете знати метод SMARTraining, який пояснює, як залишатись Мотивацією та перевершувати весь рік за 5 кроків. Натисніть тут, щоб негайно отримати
Ви помітили, що молоко все частіше ставиться під сумнів щодо його переваг у нашому раціоні. Я попросив експерта вегетаріанської їжі про її поради та поради.
Тому сьогоднішню статтю написала Шарлайн із блогу «Як стати вегетаріанцем». Не ставши веганом, зміна частини вашого раціону буде корисною для вашого здоров’я, а також для вашої працездатності та вашої втрати ваги (і стабілізації).
" Привіт, друзі,
Кілька років тому книга змінила моє повсякденне життя. Я виявив це випадково, це мені позичив мій фізіотерапевт! І це було добре, адже після цього розриву хрестоподібних зв’язок не потрібно робити багато чого, окрім як доглядати за своїм тілом і робити сеанси фізіотерапії. !
Книга, про яку я говорю, - „Молоко, брехня та пропаганда” Т’єррі Суккара. І там, попереджую вас, я впав з висоти, навіть з дуже дуже високої! Так, молоко для вас не годиться! Також професор JOYEUX не скаже вам інакше. Запрошую вас переглянути його відео на YouTube, а також короткий зміст книги Молоко, брехня та пропаганда.
І ось чому молоко не корисно для вашого здоров’я
і чому ми все ще рекомендуємо його споживання:
· Вживання молока сприяє розвитку остеопорозу. Жінки у світі, які споживають найбільше молочних продуктів, мають найбільший остеопороз, це шведи.
· Тваринний кальцій поглинає нашим організмом не більше 40%, тоді як рослинний кальцій поглинає 75%.
Молоко - це перш за все галузь, 250 000 робочих місць розповсюджено по всій Франції, сектор генерує оборот в 27 млрд. Євро, Франція є 2-м європейським виробником молока після Німеччини і, нарешті, 5 групами французьких молочних фермерів у топ-25 світових.
Директор PNNS (Національний план харчування у галузі охорони здоров'я) співпрацює з Candia та іншими членами PNNS з іншими суб'єктами молочної галузі.
ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) радить споживати близько 500 мг кальцію на день, а PNNS близько 900 мг, або приблизно в 2 рази більше !
· Коров’яче молоко сповнене факторів росту, як і молоко матері. Але мета факторів росту грудного молока полягає в тому, щоб розвивати такі частини тіла, як мозок, щоб дитина могла зрозуміти, проаналізувати ... це те, що відбувається між 0 і 1 роком. У грудному молоці існує 7 факторів росту (порівняно з 3 для коров’ячого молока!). З іншого боку, коров’яче молоко дозволяє теленю важити на 365 кілограмів більше ваги при народженні у віці 1 року. Не потрібно вдаватися в подробиці, щоб сказати вам, що ці фактори росту не такі, як у наших видів, деякі роблять теля міцним, яке буде бігати з перших місяців, набирати 365 кілограмів ..., і наша маленька дитина, яка потребує фактори росту для мозку, а не як теля росте і біжить.
Молоко сприяє закислення вашого тіла, що призводить до: втрати магнію, збільшення маси тіла, збільшення окружності талії (метаболічний синдром), високого рівня холестерину, гіпертонії, зниження стійкості до стресу (високий рівень кортизолу) та розладів настрою і, нарешті, зниження в кістковій масі.
Це воно ? Переконаний? Тож сподобайтеся мені і позбудьтесь великого поганого молока! Починаючи з пляшкового молока !
ЗАМІНІТЬ ПЛЯШКОВЕ МОЛОКО
Не знаю, хто готує у вас, але ці молоки підходять для всіх приготування: тістечка для млинців, вафельне тісто, заварний крем, заварний крем ... і для приготування: бешамель, смажена свинина з молоком ...
Так що для молока альтернатива дуже проста і набагато смачніша, тому не чекайте ні секунди, на мить залиште статтю та внесіть рослинне молоко у свій список покупок !
Ах, так, я збирався забути, якщо хтось із родини любить готувати, то готувати овочеві молочки, це не могло бути простіше! Я дам вам шукати в Google ... лише недоліки, термін їх зберігання 🙁, лише кілька днів.
ЗАМІНІТИ КРЕМ НА ОСНОВІ МОЛОКА
Може, ви використовуєте крем вдома? Щоб покращити соус, покласти макарони ... ну, знайте, є також рослинні креми, смак яких настільки ж різноманітний, як і рослинне молоко.
Для тістечок віддайте перевагу кокосовому або рисовому крему, а для приготування страв на основі круп або сої. Однак будьте обережні, оскільки деякі креми від природи солодкі, як рисові, уважно читайте кількість вуглеводів, що містяться в ньому, і беріть менше солодкого для приготування.
ЗАМІНІТЬ ЙОГОРТИ КОРОВИМ МОЛОКОМ
Фото: Марк
Давайте підійдемо до йогуртів. Я впевнений, що ви знаєте бренд Sojasun, ну, знайте, це не просто велосипедна команда, вони також продають соєві харчові продукти, включаючи йогурти та інші шоколадні, полуничні десертні креми ...
Соя викликає багато суперечок, я пропоную вам простий рецепт, щоб зробити її самостійно, і дуже просто десерти на основі рослинного молока, які замінять йогурти: ванільний шоколадний десертний крем без яєць (посилання: http: // www .jujube-en -cuisine.fr/вершкові десерти-з-ваніллю-і-шоколадом-без-яйця /). Ви також знайдете йогурти та інші вершкові десерти, виготовлені на рослинному молоці, у своєму супермаркеті.
Ми розглянули найбільші джерела повсякденного молока, але є ще більше, знайте, що молоко є скрізь.
ЗАМІНІТЬ МАСЛО
Фото: Фредерік БІССОН
У випічці часто можна замінити його рослинним маслом або рослинним маргарином. Але вранці хліб ... Ах, як ми будемо робити ?!
У вас є два рішення: обійтися без вершкового масла, чисто і просто! Покладіть джем прямо на свій тост, я не думаю, що він сильно змінюється, ви звикаєте до нього дуже швидко! Ви також можете використовувати рослинне масло, наприклад, арахісове. Ви знайдете його в органічних магазинах, вони називають це пюре з фундука, мигдалю, кунжуту ... ну, вибір є. З іншого боку, не чекайте чогось від консистенції масла, яке ви знаєте, ми не збираємось брехати. Але ці пюре пропонують дуже цікаву альтернативу і дозволяють споживати олійні культури (олеа що ...? Олійні культури включають продукти з сімейства фундука, мигдалю, арахісу, горіхів кеш'ю, бразильських горіхів ...).
ЗАМІНИТЕ СИР
Фото: Паскаль Кардона
Нарешті, підійдемо до сиру! Hhhaaa, сир, коли ти нас тримаєш ... Я теж на цьому етапі! Важко протистояти доброму Мон-д'Ору, старому доброму Конте, я не кажу ні про гауду з трюфелями, ні навіть про нашого Сен-Марселліна з Рон-Альп. І маленький козячий сир виробника, більш-менш вишуканий за смаком! Я також не можу встояти перед усім цим.
Для більш вмотивованих з вас в магазині органічних продуктів є штучні зображення, у них усі є справжні, ну майже, скажемо чесно, це все ще не порівняти.
Я не думаю, що цей продукт замінює, тому вибір за вами, зменшіть кількість, просто забороніть його з раціону, зарезервуйте на конкретні випадки. Зі свого боку, я вирішив споживати його спеціально, тобто у вихідні та в невеликих кількостях. Наразі це мій баланс, але я, як правило, зменшую його споживання.
Те саме стосується сиру в приготованих стравах, я раджу максимально його мінімізувати і вживати лише тоді, коли він приносить справжній плюс у страву. Наприклад, я вважаю, що це цілком можна обійтися без лазаньї та іншого вівчарського пирога, достатньо аромату з м’ясом, цибулею, помідорами ...
Я також сподіваюся, що ви усвідомлюєте, що молоко є скрізь у нашій їжі, і що воно занадто присутнє.
ДІЯ !
Все це лише питання звичок та маніпуляцій з боку нашої державної влади під впливом лобі.
Не чекайте більше, негайно вживайте заходів, і нижче рядка з рослинним молоком у вашому списку покупок додайте рослинні вершки та овочевий йогурт.
Визначте власні джерела споживання молока та застосуйте стійкі альтернативи.
Нарешті, протестуйте ці альтернативи принаймні 21 день, а потім підсумуйте.
Очевидно, якщо у вас виникнуть труднощі, поділіться ними в коментарях, щоб усі могли насолодитися ними. Я з радістю відповім на нього.