Як заощадити час на кухні Благополуччя для схуднення
Хто каже, що харчуватися здорово та збалансовано, говорить кулінарія. Але не завжди легко вписати цю діяльність у свій графік. Дізнайтеся всі наші поради, щоб заощадити час на кухні.
Морозильна камера, ваш найкращий союзник
Морозильна камера є дорогоцінним союзником у повсякденному житті. Готуючи, не соромтесь готувати великі партії. Окрім фруктів та овочів, ви можете легко заморозити залишки своїх препаратів. Помістіть свої препарати у відповідний контейнер і засуньте все в морозилку, де ви зможете тримати їх протягом декількох місяців. Багато страв та продуктів можна заморожувати - від рататую до яловичого бургуньйону, включаючи телячу бланкетку або овочеві супи. Стільки страв, які піддаються щедрим сімейним порціям. Навіть хліб і печиво можна заморозити. Все, що вам потрібно зробити, це вийняти їх і розігріти, коли захочете насолодитися ними.
Одне гасло: очікування
Забудьте про рецепти в останню хвилину. Правилом номер 1 для економії часу на кухні є організація. А щоб заощадити дорогоцінні хвилини, найкраще планувати на тиждень. Складіть план меню на вихідні на тиждень вперед і складіть список покупок, щоб придбати все заздалегідь. Тож ви можете бути впевнені, що не забудете жодних інгредієнтів. Якщо відвідування супермаркету для вас є клопотом, вирушайте за покупками в Інтернет. Зручно і навіть швидше. Ще одна розумна порада: доставка упакованих ланчів додому. Після доставки вам просто потрібно піти на кухню. Прості та оригінальні, пропоновані рецепти виготовляються зі свіжих продуктів і без добавок. Фарфалле зі соусом з шпинату-порею, філе східного маринованого лосося або стейк та грибний соус - це вам вирішувати, котру улюблену страву ви зможете вдало повечеряти.
Банки та консерви: надзвичайно практичний дует
Ми, як правило, зневажаємо їх, але консерви - це також ваші найкращі друзі, коли мова заходить про економію часу на кухні. Вони корисні, коли у вас не вистачає ідей для їжі і не вистачає свіжих продуктів. Бобові, сардини, анчоуси, груші в сиропі, фруктовий салат ... можливостей безмежно. Розгляньте можливість розміщення різних банок консервів у своїх шафах, щоб створити повне меню кожного дня. Ще один цікавий варіант: банки. Будь то на сніданок (суміш вівсяних пластівців та сухофруктів, наприклад) або на обідній салат (поклавши винегрет на дно банки, а салат зверху), вони дуже корисні для приготування та зберігання їжі. Корисно знати: значна частина вітамінів у фруктах та овочах прихована в їх шкірі. Тому ви можете без вагань пропустити фазу лущення і просто ретельно вимити їх.
Доза здорового глузду
Між роботою та сімейним життям ваші дні дуже насичені. Якщо у вас немає багато часу на щоденне приготування їжі, не захоплюйтеся складними рецептами. Вийдіть із смаженої індички, яка вимагає тривалого варіння. Натомість вибирайте сирі страви, такі як тартар, севічі або роллі, а також салати або навіть бутерброди. Залишки курки валяються в холодильнику на хлібі, трохи салату та соусу, і все готово. Обгортання, булочки з бургерами, бублики або піти. Так багато можливостей змінювати задоволення. Нарешті, не соромтеся просити своїх дітей подати руку. Навіть сервірування столу може заощадити ваш час. А тоді готувати їжу з сім’єю ще краще.