Як заощадити час на кухні Fork & Bikini
Я організовуюсь і передбачаю приготування їжі.
1. Заморожені продукти
Ідея тут полягає не в тому, щоб споживати заморожені готові страви, а в тому, щоб використовувати основні заморожені продукти, але готові до вживання, щоб заощадити час, зберігаючи відчуття їжі домашньої.
Наприклад, ми обираємо мішок квітів брокколі, скибочки кабачків, стейки з лосося або звичайне пюре з селери.
Таким чином, час, який заощадили на приготуванні пюре з селери, можна використати для приготування домашнього десерту.
2. Пресерви
Як і в заморожених продуктах, у консервах ви можете знайти безліч невеликих або необроблених, вже приготованих продуктів, які просто потрібно підігріти! Отже, більше немає виправдань за те, щоб не їсти овочі: банка зеленої квасолі з індичиною котлетою, помідори, очищені від рису, горох з цибулею зі стейком ... Ставка на оригінальну приправу та вуаля.
3. Підготуйтеся заздалегідь і заморозьте
Хороша техніка - готувати всі обіди тижня у вихідні. Ви можете упакувати все в лотки, щоб тримати їх у морозильній камері та вуалі. Щовечора вам просто потрібно дістати піднос з морозильної камери і нагріти його в духовці або в мікрохвильовці! Ідеальне рішення для свіжих, здорових та збалансованих страв, готових менше ніж за 10 хвилин, щовечора.
4. Складіть тижневе меню
Це може здатися очевидним, і все ж така практика не є автоматичною у всіх сім'ях. Складання меню на тиждень заздалегідь дозволяє максимально змінювати харчування, а також краще управляти своїми покупками та запасами (що одночасно заощадить ваші гроші та, ймовірно, призведе до меншої кількості харчових відходів). Заздалегідь встановлене меню ви не витрачаєте час на вирішення вечірнього меню, і ви можете заздалегідь організувати себе, вийнявши заморожену рибу напередодні, щоб залишити її в холодильнику, наприклад.