Як запобігти гіпотрофії в літньому віці
Ми використовуємо файли cookie, щоб постійно розробляти DAZ.online та адаптувати його все краще і краще до ваших потреб. DAZ.online фінансується за рахунок реклами, і для цього також встановлюються файли cookie. Тому використання веб-сайту можливе лише за умови згоди на використання файлів cookie. Подробиці щодо використання файлів cookie можна знайти в нашій декларації про захист даних.
Ми використовуємо файли cookie для покращення Вашого досвіду та надання персоналізованого вмісту. Ми фінансуємося з реклами, яка також потребує файлів cookie. Тому, щоб використовувати DAZ.online, вам потрібно погодитися на використання файлів cookie.
«Шкода! Але DAZ.online не може повністю обійтися без файлів cookie, зокрема, тому що ми фінансуємо себе за рахунок доходів від реклами. Тому зараз ви не можете використовувати DAZ.online без цієї згоди.
На жаль, ви не можете отримати доступ до DAZ.online, не погодившись із використанням файлів cookie.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- ДАЗ 8/2001
- Таким чином ви запобігаєте неправильному харчуванню.
Інформація про пацієнта
Як повинна виглядати дієта в старості?
Дієта людей похилого віку повинна бути регулярною і різноманітною. Від 4 до 6 апетитних страв на день та великої кількості напоїв є ідеальними. Щодня слід вживати від 30 до 35 кілокалорій на кг маси тіла. При вазі тіла 70 кг це відповідає запасу енергії від 2100 до 2450 кілокалорій. Головне, що потреба в білках і вітамінах зростає.
Що має бути в меню і як часто?
Щоб задовольнити потребу в енергії, білках і вітамінах, меню має виглядати так:
- 3 - 4 скибочки хліба (еквівалентно 150 - 200 г) або 2 - 3 булочки на день
- 2 частини фруктів щодня
- 1 великий свіжий салат щодня
- 1 велика порція овочів щодня
- 1 велика порція картоплі, рису або локшини щодня
- щоденні молочні продукти (принаймні 2 скибочки сиру та 1 склянка йогурту або молока)
- 1 столова ложка салатної олії (наприклад, оливкової або ріпакової олії) щодня
- 1 столова ложка олії щодня (наприклад, олія соняшникової або кукурудзяних зародків)
- 1 столова ложка вершкового масла і 1 столова ложка дієтичного або оздоровчого маргарину щодня
- Морська риба двічі на тиждень
- Добре зварене куряче яйце 2-3 рази на тиждень
- М’ясо або птиця 2 - 4 рази на тиждень, 2 - 3 скибочки ковбаси на тиждень
- маленька цукерка
- ні до помірного вживання алкоголю
- 4 склянки чаю, 1 склянка овочевого соку, 1 склянка фруктового соку та 4 склянки мінеральної води щодня
Пюре з їжі при розладах жування та ковтання
Якщо розлади жування та ковтання ускладнюють вживання їжі, важлива густа або кашоподібна їжа та напої. Волокнисті овочі та м’ясо викликають у тих, хто постраждав, великі труднощі. Їх також важко переробити в масу, яку легко проковтнути. Миттєва або готова продукція пропонує альтернативу.
Збалансоване пиття та додаткове харчування
Якщо повноцінне харчування за допомогою звичайного харчування вже неможливе, слід додати збалансоване пиття та додаткову їжу. Тим часом існує велика кількість збалансованих продуктів, що охоплюють потреби, які можна використовувати залежно від клінічної картини або додаткових потреб у поживних речовинах.