Як зберігати страви для немовлят

Після завершення відлучення дитині пора починати дегустувати більше твердої їжі, виготовленої з маленьких супів та інших домашніх овочевих пюре. Навіть якщо, звичайно, великі марки банок для дитячого харчування пропонують широкий вибір супів та пюре, матері, як правило, віддають перевагу невеликим домашнім стравам для своїх дорогих малюків, навіть якщо це означає доповнення двох джерел їжі. Але щоб уникнути проблем зі шлунком або більш серйозного поглинання бактерій, батьки повинні дотримуватися дуже суворих правил зберігання супів та пюре. Ось основні принципи.

Багаті харчовими волокнами та вітамінами, овочі та фрукти забезпечують немовлят усіма органічними та мінеральними речовинами, необхідними для міцного здоров’я та рівноваги в їх організмі. Без прорізування зубів дитяче харчування повинно бути абсолютно змішаним і рідким, щоб уникнути проблем з травленням.

З підготовки овочів та фруктів батьки повинні ретельно стежити за гігієною харчування. Оскільки овочі та інші фрукти покриті залишками пестицидів, дуже важливо ефективно їх мити та чистити, щоб видалити останні сліди хімічних речовин. Їх можна навіть повністю очистити, щоб переконатися, що вони більше не містять слідів небажаних хімічних речовин.

Тоді ці рослинні продукти будуть варити на сковороді або готувати на пару, спосіб приготування забезпечення максимальної присутності вітамінів у варених продуктах. Потім фрукти та овочі змішують, щоб отримати якомога рідшу їжу і легко засвоїтись. Продукти, що зберігаються в холодильнику та швидко вживаються протягом 24 годин, безпечні для здоров’я дитини.

---