Як збільшити засвоєння заліза • Монреальський дієтичний диспансер
Можливо декілька стратегій: приймати добавку з джерелом вітаміну С або джерелом гемового заліза, уникати продуктів, що зменшують його всмоктування, або розрізати допологову добавку на дві напівдози.
Що збільшує його поглинання
вітамін С значно збільшує поглинання заліза. Дійсно, хоча приблизно 10% заліза в полівітамінах засвоюється організмом, норма збільшується до 20% із джерелом вітаміну С. Супровід пренатальних полівітамінів, наприклад, апельсином, ківі або перцем, є ефективним способом досягти цього ефекту, оскільки вони є чудовими джерелами вітаміну С. Щоб дізнатись більше про дієтичні джерела вітаміну С, натисніть тут.
Споживання м’яса, птиці або риби, кожна з яких містить гемове залізо (залізо, яке краще засвоюється), з допологовою добавкою може також допомогти засвоїти більше заліза та зменшити його неприємні шлунково-кишкові ефекти, такі як запор.
Що зменшує його поглинання
Вживання їжі або напоїв з кофеїном (чай, кава, шоколад) зменшує засвоєння заліза. Рекомендується приймати останні дві години до або після пренатального полівітаміну, щоб уникнути зниження ефективності засвоєння заліза. Фітати та оксалати в таких продуктах, як шпинат, соя, зелень, квасоля та багато інших, також можуть зменшити засвоєння заліза. Тому рекомендується вживати їх під час їжі окремо від прийому добавки.
Не було показано, що кальцій суттєво впливає на всмоктування заліза. Тому немає конкретних рекомендацій від диспансеру щодо споживання молочних продуктів (багатих кальцієм) та продуктів, що містять залізо. Для отримання додаткової інформації див. Наступну статтю.
Велика кількість заліза в травному тракті також може впливати на кількість поглиненого заліза. Таким чином, це можливо вирізати таблетку навпіл і приймайте дві напівдози в окремий час: наприклад, одну після пробудження під час сніданку, а другу під час вечері або перед сном.
Список літератури
- Duchesnay Inc. (2013). Монографії продукту: PregVit® та PregVit® фолієва кислота 5. Отримано з: http://duchesnay.com/images/pdf/pregvit/PM_dec2013_FR.pdf
- Національна наукова рада. Рекомендації щодо дієтичного споживання вітаміну А, вітаміну К, миш’яку, бору, хрому, міді, йоду, заліза, марганцю, молібдену, нікелю, кремнію, ванадію та цинку. Вашингтон, округ Колумбія: The National Academies Press, 2001.
- Канада. (2009). Рекомендації з харчування для медичних працівників. Залізо сприяє здоровій вагітності. Звертатися за адресою: http://sogc.org/fr/publications/nausees-et-vomissements-de-la-grossesse/
Категорії:
Агентство громадського здоров'я Канади внесло фінансовий вклад у виробництво "Поживного життя".
Висловлені тут думки не обов'язково відображають офіційну позицію Агентства охорони здоров'я Канади.
Інші ресурси, щоб дізнатися більше
Дякуємо, що внесли зміни
Кожне з ваших пожертв підтримує нашу здатність адаптуватися, щоб забезпечити немовлят найкращими можливими умовами!
Платежі кредитною карткою, банківським переказом або чеком (квитанції на будь-яку пожертву в розмірі 20 доларів США або більше)
Інші цікаві статті
Новини, які можуть вас зацікавити
Відео, які можуть вас зацікавити
Про Монреальський дієтичний диспансер
Монреальський дієтичний диспансер, заснований у 1879 році, пропонує дієтичну та соціальну підтримку вагітним жінкам, які потребують обладнання та допомогу у виношуванні здорових дітей.