Як здорово готувати натуральні мобільні соки
Більше ні для кого не є секретом, що соки на ринку, з етикетки яких ми привабливо посміхаємось і різнокольорові фрукти, не є природними, як сказано в рекламі. Хто хоче пити натуральний сік, з фруктів чи овочів, добре готувати його вдома з продуктів, куплених на ринку.
Справді, фрукти та овочі з супермаркетів, привезені з-за кордону та країн, набагато привабливіші, блищать у своїй вишуканій упаковці, але наповнені хімікатами, щоб витримати час, великі відстані та різницю температур.
Натуральні соки - це ті, що готуються вдома, тільки з фруктів та овочів, без будь-яких добавок, і які вживаються відразу після приготування. Все, що вам потрібно - це електрична соковижималка для фруктів і цитрусів, ручна соковижималка, яку можна придбати у домогосподарства.
Натуральні соки містять усі вітаміни та мінерали у складі фруктів та овочів, з яких вони були приготовані, природну воду із відповідних фруктів та овочів, але відносно невелику кількість харчових волокон, оскільки більша частина з них залишається у м’якоті фруктів та сухій тканині. овочів. Також натуральні соки містять білки та цукру, антиоксиданти, а також натуральні жири з фруктів та овочів, з яких вони були приготовані.
Соки приносять користь здоров’ю, не тільки запобігаючи певним захворюванням, але й лікуючи їх. Однак слід зазначити, що на відміну від овочів та фруктів, з яких їх готували, натуральні соки мають подвійну або навіть потрійну кількість калорій. Щоб переконати себе і змінити ситуацію, одного дня з’їжте апельсини як такі, а наступного дня, приблизно в той же час, випийте склянку апельсинового соку.
Натуральні овочеві соки мають менше калорій, ніж фруктові, але більше, ніж якщо ви споживаєте овочі як такі. Добре знати, що овочі і так мають менше калорій, ніж фрукти. Як і у випадку з фруктовими та овочевими соками, більшість розчинних рослинних волокон, що містяться в них, не містяться в соках, вони залишаються в віджатій м’якоті, яка, як правило, викидається.
Для того, щоб отримати користь і справді насолодитися ароматом натурального соку, вам слід дотримуватися деяких правил. Не додавати в соки сіль, цукор або мед. Пийте сік як такий, а не в суміші, навіть якщо спочатку вам здасться, що він має не дуже приємний смак. Подумайте про переваги.
У м’якоті фруктів або овочів, що залишається після віджимання, міститься більша частина харчових волокон, які рекомендуються для здорового травлення. Додайте трохи м’якоті у свіжоприготований сік. Перед тим, як помістити в соковижималку, фрукти та овочі добре промити, висушити на кухонному рушнику та нарізати шматочками, щоб отримати якомога більше соку.
І, як дуже важлива рекомендація, пийте сік відразу ж після його приготування, маленькими ковтками, протягом 10-15 хвилин. Сік не зберігається на «потім», навіть не зберігається в холодильнику, оскільки з часом значення антиоксидантів у їх вмісті втрачається.
Якщо ви вирішили приготувати сік для лікування, намагайтеся пити їх щодня, одночасно, тим самим даючи організму можливість засвоювати корисні речовини в однакові рази.