Як зменшити споживання солі Найкращі поради щодо здорового фітнесу
Важливо знати, як зменшити сіль і прагнути до неї.
Сіль - одна з найвідоміших і суперечливих спецій. Істина полягає в тому, що хлорид натрію, відомий як кухонна сіль, є незамінною цінною і незамінною речовиною для нормального функціонування людського організму.
Що робить сіль шкідливою для нашого здоров’я, це надмірна кількість. «Доза - отрута» - це вираз, який застосовується до споживання солі.
Згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров’я, дорослі повинні споживати менше 3 грам солі на день (приблизно чайна ложка).
Які пошкодження солі
Пошкодження солі починається з великого споживання, що спричиняє високий кров'яний тиск. Високий кров'яний тиск має серйозні наслідки для здоров'я. Це може призвести до інсульту мозку або інфаркту міокарда, аневризми, серцевої недостатності, захворювань нирок, каменів у нирках, серцево-судинних проблем у людей з діабетом.
Посипання трохи солі на наш салат чи їжу не загрожує нашому здоров’ю, але окрім солі, яку ми споживаємо щодня, не підозрюючи . тут може бути той маленький камінь, який перекидає великий візок.
Варка солі не є ворогом у вашому домі - справжня небезпека виходить від продуктів із напрочуд високим вмістом солі. Ось деякі продукти з найбільшою кількістю цієї суперечливої спеції. Ви точно будете здивовані ...
Найкраще, що ви можете зробити для свого здоров’я, це намагатися уникати їжі з високим вмістом солі або зменшити споживання до максимуму.
Їжа з високим вмістом солі
Овочевий сік
Томатний сік може забезпечити дозу вітамінів, еквівалентну дозі двох овочів, але, на жаль, він містить велику кількість солі. Склянка овочевого соку може містити 479 мг солі, що становить чверть рекомендованої добової потреби в солі ...
Порада. Прочитайте упаковку вибраних вами соків і виберіть ті, що мають низький рівень хлориду натрію.
Консервовані овочі
Ми часто вдаємось до консервованих овочів (особливо кукурудзи, гороху, помідорів), щоб швидше приготувати здоровіший обід, але ми опускаємо той факт, що овочеві консерви майже завжди містять величезну кількість консервантів та солі. Невелика банка кукурудзи може містити до 700 мг солі.
Порада. Мийте овочеві консерви, щоб позбутися солоної сторони, або вибирайте безсольові банки. Заморожені овочі також є хорошим замінником низького вмісту солі.
Макаронний соус
У половині банки соусів для макаронних виробів міститься 500 мг солі, і з її допомогою важко приправити обід цілою родиною ...
Порада: Спробуйте приготувати соуси до макаронів в домашніх умовах - це єдиний спосіб повністю контролювати кількість солі, і це навіть смачніше, ніж той, який ви купили.
Волоські та фундук
Подумайте добре, коли наступного разу ви виберете горіхи або фундук для післяобідньої закуски! 30 г лісової суміші з сіллю містить 192 міліграми солі.
Порада: Вибирайте сирі горіхи та фундук, оскільки вони не містять солі.
Як зменшити споживання солі
- По можливості використовуйте лимонний сік під час приготування їжі - він має властивість створювати відчуття «солоного».
- Використовуйте різні спеції, щоб приправити їжу.
- Не додавайте сіль до сирних салатів - вони досить солоні.
- Пам'ятайте, що сіль присутня у всіх підготовлених або перероблених продуктах, які ви споживаєте.
- Уникайте надмірно солоних продуктів, таких як попкорн, чіпси, палички, сухарики, піца, соління тощо.
- При приготуванні м’ясної їжі сіль є додатковою, оскільки м’ясо містить необхідну кількість солі.
- Уникайте смаженої їжі - я майже завжди надмірно солона.
- Використовуйте сіль, яка містить калій.
- Навчіться любити менш солону їжу. Бажання споживати сіль залежить від ваших власних харчових звичок, як і правильний раціон. Якщо ми зменшимо споживання солі в приготованих нами стравах, ми зможемо звикнути до менш солоної їжі протягом 2-3 місяців