Як знайти правильну дієту для нас, щасливий тренер
Натисніть PLAY, щоб запустити його, або натисніть тут.
Нижче наведена стенограма для тих, хто вважає за краще читати, із вбудованими посиланнями та посиланнями (просто клацніть на виділені слова;-)).
Привіт і ласкаво просимо до подкасту Happy Coach, серія 0; подкаст, який допомагає вільно харчуватися, худнути та любити себе.
Я Клер Кастань, тренер з оздоровлення, і вітаю вас у цьому епізоді 0 !
Я просто прошу вас трохи поблажливо ставитись до звуку, поки я чекаю свого мікрофона.
Ми поговоримо про дієти, не в тому сенсі, щоб обмежувати себе, а: як їсти.
Це тема, близька моєму серцю, оскільки я переживаю схуднення та відновлення балансу після одужання від ТСА 2 роки тому. Це тема, на якій я навчаю жінок, щоб допомогти їм вийти з примусу і, якщо вони бажають, схуднути. Я тестую для вас фазу "схуднути"
Я хотів поговорити пророслинна їжа оскільки це соціальна проблема, одночасно тенденція в модному сенсі, але, сподіваємось, і основна тенденція. Суспільство розвивається завдяки декільком реалізаціям
Це часто суперечлива тема, оскільки у нас буде кілька кланів, вегани, які виглядають косо сусід, який збирається смачно приготувати барбекю, і навпаки, м’ясоїди або всеїдні, які почуватимуться засудженими та винними у присутності овоча, або хто почне давати йому поради, коли у нього нічого не просять, наприклад, щодо його білків… Це пережитий досвід ха-ха !
Почнемо з того, що наш спосіб харчування сьогодні в основному походить від наша культура, наше дитинство. Це щось укорінене в нас, оскільки ми були маленькими, у нас був певний спосіб харчування, навіть з прийоми їжі.
У L 'інтуїтивне харчування часто говорять їсти, коли хочеш і коли ти голодний, і зупиняйся, коли ти вже не голодний. Якщо застосовувати це буквально, це означало б, що в обідній час, якщо ми не голодні, нам не слід їсти.
Я вважаю це трохи екстремальним, тому що їжа - це теж соціальний акт. Це не означає, що вам доведеться змусити себе вечеряти, якщо ввечері ви один і не голодні, або що ви обідали ситно і не голодні. Необхідно послухай себе.
Але їжа сильно впливає емоційний спосіб (ні, це непогано), але також соціальне, і це є частиною обмін.
Як дізнатися, що корисно для нас, і вибрати дієту ?
Відповідно до його бажань, лінія і його оточення (культура, сім'я). У нас є середовище, і ми хочемо робити вибір, який не обов'язково залежить від оточуючих нас.
Я розповім вам про свій досвід: минулого року я мав вирішив бути вегетаріанцем.
Мене дуже зацікавив бодібілдинг, Я робив 3-4 сеанси на тиждень, стежачи за всіма дівчатами, і помітив, що багато хто цікавиться харчуванням для свого тіла, а також те, що багато хто стає вегетаріанцем або навіть веганом.
То що це означає ?
Вегетаріанська виключається м'ясо тварин: ні м'ясо, ні риба. Деякі кажуть, що вони вегетаріанці і їдять рибу, технічно це не так (або песко-вегетаріанці, але це дуже добре!).
Тварина, щоб приземлитися на нашій тарілці, її вбили. Це може бути основною причиною, але також може бути інавколишнє середовище.
Вплив на планету величезний: чи то вирубка лісів, чи кількість літрів води, яка потрібна для отримання м’яса.
Це може бути мотивацією для здоров'я, якщо, наприклад, ви подивитесь "Змінювачі ігор" на Netflix (дуже американський, мені сподобалось!), ви побачите, що спортивні виступи збільшуються вдесятеро за допомогою овочевої дієти !
Так ось, 3 основні причини стати вегетаріанцем: здоров'я, навколишнє середовище, тварини.
Найскладніше мені було зробити своє Вегетаріанські виходи з родиною, особливо з бабусею та дідусем, які схожі на моїх батьків. Вони відразу переживали: але будьте обережні, вам не вистачить білка, у вас будуть недоліки !
Для них це звучало настільки болісно, що вони постійно мене пикали. Думаю, це занадто їй боляче за її переконання. Бабусі та дідусі - це старе покоління
Думаю, у їхній свідомості відмова від м’яса була майже як відмова від частини мого виховання, сімейної культури. Я відчув таку пухнасту щетину, яку мені було найважче взяти.
Тоді друга складність була під час обідати в ресторані. Сьогодні я готую 80% часу навіть для того, щоб повернутись додому на роботу, але раніше я ходив до ресторану мінімум три-чотири рази на тиждень.
І я вважаю, що ресторани не підходять для такого типу дієти. І знову я був просто вегетаріанцем, а не веганом !
Тож я в кінцевому підсумку потрапляв би до овочевого гамбургера постійно до огидний старий стейк з тофу або омлет. Потім є кухня світу, більш різноманітна. Оскільки я любив суші, ще не всі японські ресторани пропонують вегетаріанські суші ...
Але головною перешкодою, яка змусила мене кинути, було те, що я все ще мав невеликі примуси до їжі. Раніше з цим нічого спільного не було, бо я майже не мав цього більше вини. Але я відчував, що спочатку мені потрібно повністю відновити свої стосунки до їжі, нормально харчуватися після цих 13 років функціонування лише до примус/обмеження.
Тож я вирішив з’їсти знову м’ясо, рибу і дозволити собі все.
Довгий відступ від мого вегетаріанського досвіду.
Щоб повернутися до нашого визначення, різниця з a веган, це те, що останній не буде їсти продукти тваринного походження, такі як яйця, сир, молоко, мед ...
Третій термін (суто французькі визначення, за кордоном вони не мають усіх цих нюансів) є веган: веган ++ оскільки він застосовуватиме цей принцип не споживання продуктів тваринного походження протягом усього життя, включаючи одяг (без вовни, шовку, шкіри), і звертатиме увагу на косметику тощо.
Це робить три категорії, і це те, що мене також трохи турбувало, коли ти цікавишся цим видом дієти.
Є два заноси:
* Конфлікти між "таборами", про які я згадав
* Ми збираємось покласти себе в коробку.
Наприклад, коли я був вегетаріанцем, мені траплялося їсти солодощі Haribo, згодом я зрозумів, що там є свинячий желатин і Я почувався погано, винним, зрозуміти, що я з’їв щось із м’ясом. Мені це почуття не сподобалось.
Але як тільки ти відкриєш очі, ти стаєш більш обізнаним, і важко повернутися назад.
Сьогодні я знайшов збалансований що мене влаштовує зараз, я буду їсти вегетаріанство 80% випадків.
Мені дуже подобаються рецепти Амандін Лескуєр. Він пропонує багато безкоштовного контенту. Закликаю тестувати, навіть якщо ти не вегетаріанець, це завжди цікаворозширити кругозір і його рецепти дуже смачні !
Здоров’я та почуття.
Зміна дієти може спричиняти не впевненість, а й здоров’я.
Я бачив себе в навчитися слухати своє тіло, після всіх цих років, що я мав постійно болить живіт.
Живіт і живіт були відносно розслаблені, тому що я звик їжте велику кількість, особливо ввечері, щоб знову подати себе після десерту. Я зберіг цю звичку від свого минулого примусу, не будучи кризою, бо більше не було провини.
Тож я з’їв занадто багато, у кількості. Ось я регулюю, я вже схудла на кілька кілограмів і почуваюся краще.
Як Я завжди любив цукор, цукерки, тістечка, десерти ...
Нова дужка для того, що часто називаютьцукрова залежність: ви повинні знати, що цієї залежності не існує, дослідження, які показують, що вона викликає залежність, як і кокаїн, це фігня, щоб уважніше розглядати її.
Конкретно, наш організм буде інстинктивно просити жирної та солодкої або жирної та солоної їжі. Просто це дуже приємно на смак і смакові рецептори, і це створює дуже виражений апетит що дає нам смак "повернись". Це не залежність у сенсі наркотиків.
Регулярне споживання високооброблені харчові продукти, позбутися цього буде важко.
Я думаю, що найефективніший спосіб - це поступово позбавляйтеся від нього.
Вже, готувати максимум.
Дотримуйтесь правил здорового глузду, таких як їжте більше фруктів та овочів... Це те, що я вирішив застосувати, і це дуже добре для мене працює.
Це одночасно спричинило мою довгоочікувану втрату ваги, але також виявило, що я можу худнути, роблячи мене щасливим І збалансовано харчуватися, що смакові рецептори адаптуються, і мене вже не болить живіт.
Я також видалив той аспект провини, котрого можна боятися, коли надто зосереджений на "Ти повинен їсти так". Ось чому я знаходжу це багато трохи відокремити від ярликів.
Коли ви перебуваєте у фазі розлади харчування, Раджу спочатку пройти фазу відпускання і дозволити собі все беззастережно, а потім регулювати свій раціон.
Це потрібно зробити у два рази. Якщо ви булімічні, анорексичні чи гіперфагічні, спершу шукайте ліки, пріоритет повинен бути вашим Психічне здоров'я.
це займає кілька тижнів або навіть кілька місяців, ви бачите, що мені навіть знадобилося кілька років, щоб почати худнути.
Моя остання порада - підібрати дієту, яка вам підходить, - не намагатися відтворити модель, що робить так-то і так перевірити та відрегулювати !
Читай, вчись, захоплюйтесь їжею. Як і вся наука, як тільки ти засунеш у неї ніс, ти зрозумієш, що існує багато суперечливих тем та думок, звідси інтерес до формування власної думки.
пам'ятайте, що виробники хочуть продати першими, а не ваше здоров'я. Звідси важливість винесення готових страв.
Я справді закликаю вас готувати більше, їсти більше фруктів та овочів. Якщо ти мені подобаєшся ви не зможете повернутися назад.
Наприклад, я перебуваю у відпустці в місці, де я не можу готувати, я намагаюся їсти овочі 80% часу, але Мені потрібні фрукти та овочі, хлопці !
Я роками їв надзвичайно неврівноважено, навчившись їсти здорову їжу знову стає для мене потребою. Я відчуваю себе повним енергії.
Послухайте себе, коли ви їсте.
Постарайтеся відчути, перш ніж їсти, як ви почуваєтесь фізично: чи ви голодні? Або це просто час? Поки ви їсте, зверніть увагу на те, як ви почуваєтесь.
Раз на тиждень приймайте їжа в тиші та спокої, без телевізора та телефону. Ви відновите зв’язок зі своїми відчуттями, випробуйте сьогодні ввечері! Поки ви їсте, ви будете насолоджуватися цим набагато краще.
Після їжі спостерігайте: ви ситі? Ви все ще трохи голодні? Або трохи бажання десерту ?
У вас роздутий живіт? Чи відчуваєте ви бадьорість або втому ?
Після питання про кишковий транзит важливо. Усі люди, які страждають запорами, збільшують споживання клітковини (фрукти та овочі). В йозі я рекомендую скручувати пози.
Існує також вправа для вакуумного шлунку, що робиться натщесерце для масажу внутрішніх органів. Це допоможе вам мати кращий транзит.
На завершення я рекомендую дуже цікаву книгу про харчування: Їжа та йога «ти - те, що ти їси», Андре Ван Лісбет.
Він говорить про вегетаріанство без догм чи тиску, посту, харчуватися живою їжею в сенсі енергії. Я дізнався, що вживання дуже солоного чи солодкого робить вас дуже спраглим, оскільки організм вимагає води, щоб розбавити ці надлишки речовин ...
Я рекомендую вам, якщо тема вас цікавить, і я запрошую вас відвідати блог, де ви знайдете кілька статей про лікування САР та добробут загалом.
Дякую, що ви вислухали мене в сутичці !
Залиште 5 зірок, якщо вам сподобався подкаст! Дякую !