Як зробити паровий новий органічний рецепт приготування
Здається, приготування на пару - це один з найкращих видів приготування. Так, це правда. З тушкуванням, що я називаю а "Рецепт пари" ідеально підходить для здорової та поживної дієти. Однак приготування на пару не дуже хорошу репутацію за смаком.
Що таке приготування на пару ?
 |
| Парова рецептура означає, що їжа готується з використанням гарячої пари. |
Зробіть a приготування на пару, це означає приготування (або підігрівання) їжі гарячою парою. Є кілька способів зробити це:
- Ви володієте На пару: це "машина", яка йде на вогонь і спеціально розроблена для приготування на пару. На дні є невелика ємність, в яку можна поставити воду, і пробиті «полички», на яких розподіляється їжа. Закриваємо кришкою. Вода нагріється, а пара підніметься і готуватиме вашу їжу.
- Ви володієте скороварки електричний відпарювач: машина (найчастіше пластикова), в яку ви ставите підставу з водою і яку підключаєте. Тоді процес той самий.
- У вас є запіканка сіткою: на дно кладеш воду і накриваєш. Готуватиметься під тиском.
- Ви можете використовувати a проста каструля: ви кладете трохи води і ваші овочі зверху. Ви добре покриваєте. Їжа не покрита водою. Тут мета полягає в тому, щоб вся вода випаровувалася в їжі. Потрібно лише стежити, щоб завжди був фон води, щоб він не кріпився.
Просто у способах приготування ви бачите, що одноманітності немає.
Приготування на пару запобігає вітаміни інгредієнти не губляться у воді, а також уникають занадто гарячого приготування, яке руйнує певні поживні речовини та вітаміни.
Важливо не дати овочам варитися занадто довго. Дійсно, рецепти на пару тоді вже не цікавить, оскільки овочі втрачають частину поживних речовин.
Як просто і зі смаком варіювати рецепт пари ?
Ми можемо парити що завгодно, хоча зернові та зернобобові культури важче (але можливо). З іншого боку, для овочі, немає винятків: всі вони легко можуть бути частиною рецепту пари.
Не соромтеся робити суміші овочів для варіювання смаків. Кабачок та шматочок брокколі, гарбуз з картоплею, цвітна капуста та мангольд. Додайте 3 або 4, щоб готувати без проблем.
Під час варіння або в кінці варіння додайте спеції та зелень, а також сіль і перець, щоб надати більше смаку або просто, щоб приправити ваші овочі. Ви також можете приготувати на пару деякі трави разом з овочами.
| Іноді не потрібно багато, щоб зробити рецепт приготування на пару смачним. |
Приготуйте маленький соус збоку: з молока (будь-якого, навіть кокосового молока), яєць або вершків, які ви потім змішаєте з овочами, щоб зробити своєрідне фондю.
Додайте a сипле олія за вашим вибором, ніж варені овочі, або кілька скибочок сиру, насіння або пюре з олійних культур.
Зробіть овочі a пюре з картоплі або суп, додавши молоко або воду і все перемішавши.
Змішайте овочі, приготовані на пару, з іншими інгредієнтами і дуже швидко пропустіть їх у духовці або на грилі, щоб вони підрум’янилися
Подаруйте свої овочі наполовину приготовлений холодний або теплий з холодним супровідним соусом під час аперитиву або для власної їжі.
Змішайте овочі з крупи і бобові на різний смак і повноцінно поїсти.
Для рецепт пари смачно, потрібно лише кілька продуманих ідей. Приготування на пару не підходить багатьом людям, оскільки воно, здається, не має смаку. З іншого боку, він ідеально підходить для «пуристів»: тих, хто любить їжу в максимально природному стані.
У будь-якому випадку, рецепт на пару ідеально підходить для людей, які хочуть харчуватися збалансовано або бажають втрачати вагу оскільки він містить менше жиру і зберігає поживні речовини овочів.
Приготування органічного за низькими цінами
Онлайн-передплата на перехід до органічної кулінарії, заощаджуючи гроші
Скористайтеся єдиною підпискою на дослідити органічну кухню.
Приготуйте смачні страви та захистіть своє здоров'я, зменшуючи при цьому свій продовольчий бюджет.
Органічний бюлетень
Введіть свою електронну адресу нижче та натисніть "Підписатися", якщо хочете почути від нас і ознайомитись з нашим міні-курсом "Чому біо дешевше?"