Як зробити традиційну великодню трапезу “дієтичною
Список присмаків, присутніх на столі кожного румуна з нагоди Великодніх свят, довгий, але, на жаль, наше тіло обмежується, особливо для людей, які постили останні 40 днів, каже дієтолог Міхаела Біліч. Оскільки під час канікул ми, як правило, їмо багато, доктор Біліч запропонував думав кілька порад про те, як стати «дієтичною» великодньою трапезою, поважаючи традиції.
â- ? "М'ясо баранини він не відсутній у масамероманців у цей період. Оскільки він має високу калорійність, важливо вибрати якомога слабший шматок, як правило, стегна. Важливо видалити білі сліди жиру ножем перед тим, як почати готувати », - каже дієтолог. За словами спеціаліста, м'ясо для стейка слід рясно збризнути водою та вином, а потім посипати часником та спеціями, щоб воно стало більш засвоюваним. "Порція 200-грамового стейка з баранини важить близько 200 кілокалорій", - говорить доктор Біліч.
â- ? Медовий суп це здорова альтернатива приготуванню м’яса, особливо добре проквашеного борщем. "Ця підготовка не повинна пропадати під час обіду. Обов’язковою умовою, щоб цей препарат був якомога низькокалорійним, є після варіння дати котлу охолонути, а потім взяти жир, що накопичується зверху. Крім того, рекомендується посипати багато свіжорубаної петрушки або модрини ", - каже Михаела Біліч. Порція борщу з баранини має 100 кілокалорій.
â- ? блок його готують з ягнячих органів, варять і все дрібно рубають, до якого додають багато зелені, яйця, трохи вершків і ставлять у духовку. "З точки зору харчування, печінка баранини має низьку калорійність іможе бути ідеальною закускою", Констатує дієтолог. Шматочок дробу має 80 кілокалорій.
â- ? Козонак та Великдень вони мають досить високу калорійність. Лікар рекомендує вживати ці препарати в помірних кількостях. "На жаль, дієтичної альтернативи для цих препаратів не існує. Таким чином, доцільно зменшити кількість. Це означає, що ми маємо на це право одна скибочка на день, бажано поза основними прийомами їжі, як солодка їжа", Згадує дієтолог. Шматочок декозонаку може досягати 180 кілокалорій.
â- ? Варене яйце це низькокалорійна їжа. "Тоді ми це просто помітили яйця будемо відгодовувати на Великдень.Умова - не їсти з майонезом. Гірчиця є кращою. Яйця допомагають травленню, але люди з високим рівнем тригліцеридів та холестерину повинні їсти помірковано. Максимум два яйця на день ", - каже доктор Біліч. У вареному - 80 кілокалорій.
â- ? алкоголь є ще однією їжею, якої не бракує на великодньому столі. Дієтолог зазначає, що алкоголь має досить високу калорійність. Крім того, містяться калорії порожні і представляють грізного ворога фігури. Таким чином, Михаела Біліч рекомендує пити біле або червоне вино, оскільки, на відміну від міцних напоїв, воно допомагає травленню. У склянці вина 80 кілокалорій.