Як зробити заправку для салату з медової гірчиці
Відкрийте для себе секрети Domaine de Chezelles, щоб досягти ідеального балансу між оцтом та медом, кислотністю та солодкістю у поєднанні з силою гірчиці для смачної заправки салату. Повторно відкрийте для себе насолоду від їжі салату завдяки суміші смаків у легкому соусі, простому та швидкому у приготуванні.
Секрет смачної заправки для салату: мед !
Всім відомий соус Вінегрет класичний з гірчицею, олією та оцтом. Це класика, і кожна сім’я має власні маленькі підказки, щоб зробити рецепт смачнішим. Додаючи приправи, використовуючи той чи інший оцет чи таку олію, смаки дійсно можуть бути різноманітними.
Однак є один інгредієнт, який може все змінити і перетворити класичний зелений або змішаний салат на справді оригінальну та вишукану закваску, яка вразить наші смакові рецептори: Цей інгредієнт - мед !
І так, завдяки меду ваші заправки для салатів набудуть нового виміру, і навіть діти почнуть це любити.
Рецепт медово-гірчичного соусу
Мед надає трохи солодкого смаку цій заправці для салатів. Це вінегрет медова гірчиця ідеально підійде до зеленого салату, поданого з качиною грудкою або смаженою на сковороді фуа-гра. Також він чудово підійде до салату, приготованого з куркою та сиром.
Список інгредієнтів для заправки салату з медової гірчиці:
- 2 чайні ложки гірчиці
- 2 чайні ложки старомодної гірчиці
- 1 столова ложка акацієвого меду (замовити на нашому веб-сайті)
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 4 столові ложки оливкової олії
- Дрібна сіль і свіжомелений перець
- 1 дрібно нарізаний цибулю-шалот або 1 зубчик часнику за бажанням (за бажанням)
Приготування заправки для салату з медової гірчиці:
- У мисці добре перемішайте за допомогою віночка дві гірчичники та акацієвий мед.
- Розчиніть оцтом, а потім додайте оливкову олію.
- Як тільки суміш добре емульгується, посоліть і поперчіть на свій смак.
- Якщо ви хочете отримати більш насичений смак, ви можете включити цибулю-шалот або часник.
- Подавайте це медово-гірчичний соус з салатом і насолоджуйтесь.
Додайте меду до всіх своїх страв, щоб порадувати своїх рідних та близьких !
Domaine de Chezelles рекомендує дотримуватися цього салату із золотистої та соковитої курки з медом, а також надзвичайно простого арабського пирога для приготування.