Як зробити здоровий рецепт Elle à Table
Не завжди легко знати, як скласти здоровий рецепт.
Що таке здоровий рецепт ?
Завжди добре аналізувати терміни, щоб знати, про що ви говорите. Коли ми говоримо про здорову страву, це означає здорову страву, яка містить різні вклади - білки, клітковини, поживні речовини, жирні кислоти тощо - необхідні для нормальної роботи організму. Ми часто думаємо про здорових як про худих. Хоча співвідношення не позбавлене здорового глузду - блюдо для схуднення має бути збалансованим, інакше привіт середньо- та довгостроковій шкоді - воно не зовсім точне. Здорова страва - це не обов’язково страва, яка «змушує вас худнути» відповідно до загальноприйнятого виразу. Навіть якщо при ретельному аналізі цього виразу людина одразу зрозуміє, що стикається з оксимороном. Спойлер: жодна страва не змушує вас худнути як таку! Це загальний харчовий баланс і наші енергетичні витрати, які в поєднанні призводять до втрати ваги. Але ми відступаємо. Отже, корисна страва - це не страва для схуднення, а здорова страва, мається на увазі, не потрібно відстежувати найменшу калорію, щоб її зменшити, її потрібно аналізувати в цілому. Спойлер попередження біс: здоровий рецепт може містити мигдаль або авокадо, але при цьому дуже калорійний та жирний, але які є "корисними жирами", корисними для організму.
Який спосіб приготування надати перевагу здоровому рецепту ?
Серед питань, що виникають стосовно цієї теми, враховується приготування їжі. Ви можете приготувати здоровий рецепт, запечений, сковорідний, смажений на пару, але також сирий, як салати. Навіть маючи мало обладнання, ви можете повноцінно харчуватися. Очевидно, що у випадку з фритюрницею ми йдемо своїм шляхом, ви б це зрозуміли, не сказавши! Головне в іншому: у виборі інгредієнтів.
Які інгредієнти приготувати швидкий корисний рецепт ?
Коли приходить час готувати, ми замислюємось про різні необхідні вхідні дані. Тваринні білки - яйця, біле м’ясо, риба, молюски -; рослинні - тофу, темпе, але також бобові, такі як сочевиця або нут -; вуглеводи - рис, макарони, хліб, який ми віддаємо перевагу цілому у всіх випадках -; клітковина, вітаміни та поживні речовини, що містяться у всіх свіжих овочах та фруктах; але також, як ми вже бачили раніше, олійні культури, які додають хороші жири в цілому. Як завжди, є те, що рекомендується робити, і реальність. Якщо всі родини інгредієнтів не зібрані на одній і тій же тарілці, це не катастрофічно, ми повинні бачити баланс їжі над їжею, потім протягом дня і, нарешті, за тиждень. Ми не забуваємо додавати в наші тарілки веселі інгредієнти, такі як моцарела, фета, песто чи навіть масло, у правильній дозуванні.
Здоровий рецепт - це перш за все продуманий і побудований рецепт. Не потрібно братися за приготування титанічних препаратів, корисний рецепт також можна зробити швидко і легко, наприклад, протягом тижня, або довше, коли у вас більше часу перед собою.
Щоб надихнути вас, ось 25 ідей здорових рецептів.