Рецепт - безе гірські породи із сухофруктами 750г
Маленькі тістечка, схожі на безе, прикрашені фініками та горіхами
Легко Значок євро
Дешево Значок годинника
Інгредієнти (4 особи)
- 1 цедра лимона
- 0,5 ч. Л. до с. кориця
- 2 яєчних білка
- 200 г фініків без кісточок
- 100 г ядер волоських горіхів
- 100 г мигдалю, очищеного від шкірки
- 100 г цукрової пудри
Підготовка
Крок 1:
Збийте яєчні білки.
2-й крок:
Потім поступово додайте цукрову пудру, все ще збиваючи.
Крок 3:
Додайте цедру лимона і корицю і поставте в холодильник на 30 хвилин.
Крок 4:
Наріжте фініки невеликими шматочками і грубо подрібніть горіхи та мигдаль.
Крок 5:
Акуратно змішайте сухофрукти з яєчними білками.
Крок 6:
Покладіть невеликі купи на деко, застелене пергаментним папером.
Крок 7:
Випікати 40 хв при 160 ° C; скелі не повинні занадто сильно підрум'янюватися і повинні висихати, як безе
Порада
Потрібно зберігати в герметичній коробці, інакше вони розм’якнуть.!