Яка дієта корисна при дивертикульозі?

Дієта при дивертикульозі інша, ніж при дивертикуліті

Для пацієнтів з дивертикулами рекомендується спеціальна дієта. Однак, що стосується зміни дієти, необхідно враховувати, чи є хвороба пацієнта дивертикульозом чи дивертикулітом. У разі дивертикульозу, у ураженої людини є патологічні випинання (дивертикули) в кишечнику, але вони не мають симптомів. Дивертикуліт - це запалення дивертикулів і пов’язане з такими симптомами, як біль, лихоманка та нудота. Дієту потрібно відповідно відкоригувати. У деяких випадках при активному дивертикуліті слід суворо уникати їжі, яку рекомендують людям з дивертикульозом. Навіть після операції з дивертикулу застосовуються спеціальні дієтичні рекомендації.

Навіщо змінювати дієту при дивертикулах?

При дивертикульозі основна увага приділяється запобіганню запалення навколо дивертикулів. Для цього корисні певні продукти, які стимулюють діяльність кишечника та знижують кишковий тиск. Крім того, зі зміною дієти у разі дивертикульозу, метою є запобігти подальшому розвитку дивертикулів.

У контексті дивертикуліту важливо полегшити роботу кишечника. З цієї причини в гострій фазі важкого запалення дивертикулів або після операції рекомендується повністю утримуватися від їжі (харчова абстиненція). Протягом цього часу пацієнти отримують важливі поживні речовини за допомогою інфузій. Уникаючи їжі, кишечник полегшується, запалення стихає за допомогою антибіотиків та загоюються хірургічні рани.

Неправильне харчування може сприяти утворенню дивертикулу

Хоча точні причини утворення дивертикулу досі незрозумілі, лікарі розглядають неправильну їжу як одну з причин. У західному світі люди їдять занадто мало клітковини та продуктів, багатих клітковиною. Червоне м’ясо, навпаки, споживається у великих масштабах. В країнах Азії та Африки люди їдять набагато більше фруктів та фруктів. У цих країнах дивертикули набагато рідше зустрічаються у людей старше 50 років, ніж у нашій частині світу. З цієї причини дослідники розглядають "неправильну" дієту в західному світі як фактор, що сприяє дивертикулам кишечника. Свідома дієта може певною мірою запобігти утворенню випинань в кишечнику.

Дієта з високим вмістом клітковини при дивертикульозі

Якщо у пацієнта є незапальні дивертикули, діагноз - дивертикульоз. Безсимптомні дивертикули не потребують медичного лікування та не становлять ризику для пацієнта. Тим не менше пацієнт повинен змінити свій раціон, щоб запобігти дивертикуліту та пов'язаним з ним ускладненням. Для цього рекомендується дієта, багата клітковиною. Однак будьте обережні з дивертикулітом: Тут слід уникати харчових волокон, і це рекомендується лише при дивертикульозі.

Загалом, невикористовувані компоненти їжі на рослинній основі називають харчовими волокнами, які стимулюють діяльність кишечника та знижують кишковий тиск. Млявість і запор можна запобігти, використовуючи харчові волокна. Оскільки клітковина вбирає воду і набрякає, це збільшує наповнення кишечника. Крім того, різні інгредієнти харчових волокон служать їжею для важливих кишкових бактерій. Сприяє здоровій кишковій флорі, стілець стає м’якшим, а маса стільця збільшується. Це значно полегшує проходження стільця та краще очищення кишечника. Всі ці аспекти є важливими факторами при дивертикульозі, щоб уникнути запалення дивертикулів.

Як клітковина запобігає дивертикуліту?

Вищезазначені позитивні сторони харчових волокон ускладнюють накопичення калу в дивертикулах. Формування калу та наслідки запалення дивертикулів ускладнюються природним шляхом.

Які продукти містять клітковину?

Харчові волокна містяться у всіх рослинних продуктах та зернових продуктах. Однак склад харчових волокон відрізняється від їжі до їжі. Концентрація харчових волокон у продуктах харчування залежить від сорту, ступеня стиглості та умов вирощування. Дорослій людині рекомендується щодня вживати від 30 до 40 грамів клітковини. Половина кількості клітковини повинна надходити із зернових продуктів (цільнозернові, цільнозерновий шрот), а друга половина - з фруктів та овочів. Існує безліч смачних рецептів дієти з високим вмістом клітковини. Нижче наведено приклад плану з високим вмістом клітковини:

Щодня з’їдайте від трьох до чотирьох скибочок цільнозернового хліба або цільнозернового хліба. Хліб із закваски засвоюється більше, ніж дріжджовий. Хліб із спельта (цільнозерновий) також терпиміший, ніж пшеничний.
Їжте три-чотири порції свіжих фруктів на день. (Увага: не ковтайте фруктові кісточки!)
Їжте дві порції свіжих овочів і салату на день.
В якості солодкої закуски підходить багатий клітковиною сухофрукт.
Їжте від 200 до 300 грам картоплі разом з теплими стравами або, навпаки, цільнозерновим рисом, цільнозерновими макаронами або вареними цільнозерновими злаками як гарнір.
Для приготування та випічки використовуйте цільнозернове борошно. Перевага віддається цільнозерновій випічці та цільнозерновим тістечкам.
Для мюслі використовуйте цільнозернові пластівці.
Усі види горіхів містять цінні жири та білки. Їх слід добре пережовувати.

Яких продуктів слід уникати при дивертикулах?

Деякі продукти сприяють розвитку дивертикулів і можуть побічно спровокувати дивертикуліт. З цієї причини пацієнтам з дивертикулами, як правило, рекомендується уникати цих продуктів. Наступні продукти не рекомендуються при дивертикульозі або рекомендуються лише в невеликих кількостях:

Випічка з білого борошна
Макарони з білого борошна
смажені страви (картопля фрі, крокети)
солодкі безалкогольні напої, алкоголь
Майонез або інші жирні провали
сильно солоні горіхи
червоне і жирне м’ясо, ковбаса, бекон
сильно підсолоджена їжа (наприклад, цукристі консервовані фрукти, йогурти із солодкими фруктами, солодкі десерти)

Харчова поведінка при дивертикульозі

Також важливо багато пити, дотримуючись дієти з високим вмістом клітковини. Клітковина набрякає лише тоді, коли організму дають достатню кількість води. З цієї причини ми рекомендуємо випивати не менше двох літрів води на день. Важливо добре жувати і з обережністю харчуватися під час їжі.

Протизапальні жирні кислоти омега-3 допомагають запобігти запаленню дивертикулів. Ці жирні кислоти містяться у високій концентрації в лляній олії та морській рибі. Страви, що містять ці продукти, слід планувати двічі на тиждень. Крім того, пробіотики з Lactobacillus casei сприяють здоровій кишковій флорі та хорошій роботі кишечника. Те саме обставина стосується і кисломолочнокислих продуктів, таких як йогурт, пахта, кефір, кисле молоко та квашена капуста.

Нарешті, пацієнтам з дивертикульозом рекомендується багато фізичних вправ. Мінімум - 30 хвилин на день.

Дієта при дивертикуліті

При дивертикуліті дієта інша, ніж при дивертикульозі. У гострій стадії дивертикуліту або після операції на дивертикулі важливо, щоб пацієнт кілька днів не їв, щоб звільнити кишечник. Після того, як запалення на дивертикулах було усунуто антибіотиками або операцією, пацієнт з часом повільно починає з легкої дієти. Ця легка дієта не напружує кишечник, і вона може повільно відновити свою діяльність. Дієта будується на першій фазі після запалення або операції за допомогою м’яких супів, сухарів, чаю та дитячого харчування.

Відразу після дивертикуліту та хірургічного втручання слід уникати гострої, подразнюючої, жирної та метеоризної їжі. Важливо повільно і поступово повертати кишечник до нормальної роботи після дивертикуліту. Тільки коли нормальна робота кишечника вирівняється, ви можете поступово переходити до дієти з високим вмістом клітковини. У найкращому випадку, постійна зміна дієти може запобігти подальшим атакам дивертикуліту.