Яка їжа під час Рамадану
Утримання від дня та надмірність вночі, Рамадан (який проводиться цього року з 26 травня по 24 червня) змінює спосіб харчування практикуючих. Часто віддають перевагу їжі з високим вмістом цукру та жиру. Денна гіпоглікемія не рідкість. Щоб уникнути будь-якого недоліку, ось кілька порад, які допоможуть вам впевнено провести цей момент.
Вдень поститься, вночі їж. Під час Рамадану споживання їжі різко зростає за короткий проміжок часу. "Тому ми повинні забезпечити, щоб споживання їжі було структуровано приблизно на 3 прийоми їжі, і уникати постійних перекусів протягом вечора", - пояснює Французька асоціація діабетиків. «Дуже ранній сніданок, обід - коли піст перерваний - і вечеря вночі ідеальні. Гідратація - вода, чай, кава - повинна бути достатньою і регулярною ... "
На практиці:
- Щоб перервати піст - і перед тим, як з’їсти - починайте з пиття. Це допоможе вашому організму здійснити регідратацію. Тоді не перевантажуйте шлунок, намагаючись наздогнати. Почніть, наприклад, з супу і почекайте годину-дві, перш ніж приготувати більше їжі;
- Під час цього прийому їжі подумайте про вітаміни та інші мінерали. Отже, він повинен складатися з повільних цукрів (рису, макаронних виробів, манної крупи тощо) для отримання енергії; м’ясо, риба, яйце, сир або сочевиця на клітковину. Не забуваючи гідратуватися в надлишку, як тільки піст порушується і до його відновлення;
- Подумайте також про сухофрукти, такі як фініки, які допомагають забезпечити енергією протягом дня;
- Не піддавайтеся спокусі накинутися на першу випічку. Смачні, звичайно, вони не втамують ваш голод і не допоможуть вам залишатися на курсі;
- Нарешті, уникайте вживання занадто багато спецій, смаженої їжі та/або занадто жирної, занадто солодкої, занадто солоної. Відповідальні за подразнення шлунка, вони можуть викликати біль або здуття живота.
І звичайно, не приймайте своїх сил. Не соромтеся перервати піст, якщо вам погано. Все-таки найкраще про це поговорити зі своїм лікарем.