Яка їжа захищає вашу печінку - Блог клініки харчування KiloStop
Я не вперше з вами розмовляю про те, як ви можете піклуватися про свою печінку. У старих статтях я розповідав вам, як горіхи та квасоля допомагають контролювати рівень холестерину.
Жирна печінка? Високий рівень холестерину? Звучить вам знайомо?
Прочитайте статтю та з’ясуйте, які продукти, що захищають вашу печінку, були виявлені дослідниками.
Яка їжа захищає вашу печінку
Лікарі все частіше стикаються з жировою хворобою печінки, спричиненою надмірною та нездоровою дієтою. Ігнорована і сп’яніла жирами жирова печінка може призвести до летального результату. Природа, знову ж таки, має просту відповідь для запобігання та полегшення проблеми.
Прочитайте статтю і дізнайтеся, який найкращий детоксикант печінки!
Нові наукові відкриття рекомендують вівсянку, вже визнану за її безліччю переваг, як терапію жирової печінки, а також як метод збереження фігури та здорової та ефективної печінки.
Вже доведена користь вівсянки
Дослідження останніх десятиліть показали і підтвердили, що регулярне вживання вівса має подібні ефекти до препаратів для зниження рівня холестерину та цукру в крові та підвищення імунної системи. Крім того, він ефективно бореться з раком, є антиоксидантним, протизапальним та надзвичайно корисним для контролю ваги тіла R Singh, S De, A Belkheir. Avena sativa (OAT), потенційний нейтрацевтичний та терапевтичний засіб: огляд. у галузі харчової науки та харчування, 2013) .
Натисніть тут і дізнайтеся, як вівсяна каша допомагає схуднути та уникнути хвороб!
Наприклад, розчинна клітковина вівсяної каші утворює в шлунку гель, який затримує його спорожнення, тим самим зберігаючи почуття ситості протягом більш тривалого періоду, що допомагає при зниженні ваги, а потім має інші ефекти в тонкому і товстому кишечнику. (R. Giacco та співавт. Споживання цільного зерна щодо маси тіла: від епідеміологічних даних до клінічних випробувань. Харчування, метаболізм та серцево-судинні захворювання, 2011) .
Нові та несподівані переваги для печінки
Окрім талії, здається, печінка також виграє, якщо щодня їсти вівсянку. У плацебо-контрольованому дослідженні учасники були розділені на дві групи: одні споживали імітацію вівсяної каші, а інші справжню вівсяну кашу без інших харчових втручань. Не дивно, що 90% членів групи, які їли справжню вівсянку, втратили вагу, а інша група - ні. Сюрпризом стало значне поліпшення функції печінки у групі, яка споживала справжні пластівці (H. C. Chang et al. Oat запобігає ожирінню та розподілу жиру в животі та покращує функцію печінки у людей. Рослинна їжа для харчування людини, 2013).
Жирна печінка, спричинена надлишком їжі, а не надмірним вмістом алкоголю, в даний час є найпоширенішою причиною захворювань печінки, які можуть призвести до цирозу та раку. У США його виявили при розтині понад 90% людей із ожирінням (H. C. Masuoka і N. Chalasani. Безалкогольна жирова хвороба печінки: нова загроза для людей із ожирінням та діабетом. Annals of New York Academy of Science, 2013).
У 2013 р. Інше дослідження підтвердило захисну роль цільних зерен на печінку, а також те, що рафіновані злаки (білий хліб, біла паста тощо) пов'язані з підвищеним ризиком захворювань (М. Георгуліс та ін. Вплив зернових культур споживання на розвиток та тяжкість неалкогольної жирової хвороби печінки (European Journal of Nutrition, 2013) .
Почніть свій день з миски вівсянки або цільних зерен з йогуртом та свіжими фруктами. Фігура стоншується, кишковий тракт працює нормально, а печінка захищена. Для ще більш вражаючого ефекту замініть усі рафіновані борошна на основі злаків їх варіантами борошна або цільних зерен.
Тож я закликаю вас сьогодні смачно поснідати: йогурт, до якого можна додати вівсянку та ваші улюблені фрукти: полуницю, чорницю, апельсини, що завгодно… просто будьте свіжими! За здорову печінку та краще життя!
Як завжди, я чекаю Вашого відгуку на [email protected] або Відповідь на це електронне повідомлення. А якщо вам сподобалось, надішліть електронне повідомлення також своїм друзям.
Міцного здоров’я і не забувайте: їжте різноманітно, не надто багато, особливо овочі!