Яка кавоварка для успішної кави
Сидячи на терасі або перед виїздом на роботу ... The Кава є нашим найкращим союзником у всі часи дня. Він ще повинен бути добре підготовлений. То що ми робимо, коли наші банківські рахунки не дозволяють нам інвестувати в щоденну каву з місцевого кафе? ?
Все дуже просто: вас ніколи не обслуговують так само добре, як самі. Ви все одно повинні знати, як вам це подобається Кава і що кавоварка може дозволити нам зробити ідеальна кава. Ось чому в цій статті ми проведемо вас через найкращі варіанти приготування ідеальної кави для вас. Вірніше, на ваш смак !
Однак ми хотіли б зазначити вам, що кава, яка не на ваш смак, не буде кращою з ідеальна кавоварка: отже, вам доведеться протестувати та знайти каву, яка вам найбільше подобається, незалежно від вибору кавоварки !
Різні види кави
Як уже згадувалося, добре кавоварка по суті, не змусить вас кохати всіх кафе що ви будете робити в ньому. Тож вам потрібно буде з’ясувати, якщо ви ще не знаєте, як вам подобається кава і що вам подобається в каві. Чи подобається вам кава за свою аромати або за його змістом кофеїн ? Вам подобається це повноцінним або більш напоєним? Ці два параметри повинні бути враховані та доповнювати один одного, але не враховуються одночасно: зміст кофеїн визначатиметься Кава що ви оберете, тоді як його сила визначатиметься тим, як ви його готуєте.
Як вибрати каву ?
Хоча існує багато різних видів кави, два види використовуються переважно для створення різних варіацій:Арабіка та Робуста.
Арабіка походить з Ефіопії, де її споживають за дуже кодифікованим ритуалом: це найвідоміший і найдавніший з кафе, але і найпоширеніший, оскільки на нього припадає 75% світового виробництва. Дуже цінується поціновувачами, він має низьку дозу кофеїн, він містить менше 2% (норма варіюється залежно від кави). Однією з найбільш відомих різновидів арабіки є Мокко.
Якщо вам подобається ваш Кава за його зміст кофеїн і результуючий "поштовх", Робуста створено для вас! Родом із Демократичної Республіки Конго, він в два-три рази сильніший у Росії кофеїн що'Арабіка (він містить до 4,5% кофеїну), хоча на його аромат та аромат впливає лише незначно. Він міцніший, але також менш якісний, ніж арабіка. Він використовується, зокрема, для розчинні кави і ліофілізований.
Є також багато інших видів кави, але вони набагато рідше використовуються і мають нижчу якість, такі як Ліберіка, особливо споживається в Південній Африці та скандинавських країнах.
Як приготувати каву ?
Як тільки ваша база Кава вибраний, ви зможете вибрати препарат, який відповідатиме вашим бажанням: наприклад, комусь сподобається коротка кава і дуже щільно (еспресо), тоді як іншим сподобається він більш розбавленим або навіть покращеним з іншими ароматами (наприклад, відомі напої Starbucks, присмачені майже всім, що ви захочете). Хоча кожна країна має дуже різні звичаї щодо споживання кави, що іноді може нас навіть здивувати, деякі приготування є простими і дуже поширеними. .
Спосіб дозування кави під час приготування базується на вимірюванні еспресо, тобто невелику, дуже концентровану дозу, і все, що ви додасте до неї, або воду, або молоко (і, дарую вам, віскі в Ірландська кава... Але ми настійно не рекомендуємо вживати його вранці!).
Післяеспресо, кава, яку найпростіше приготувати, - це довга кава, інакше називається Американці, де одну дозу еспресо розводять у двох дозах гарячої води. кава маккіато складається з дози еспресо, залитої ложкою молочної піни: у цьому він дуже схожий на капучино, який містить повну дозу молочної піни. Додаючи до капучино дозу шоколаду, ми отримуємо мокачіно, ідеально підходить для тих, хто ще не зовсім звик до гіркоти кави. У Франції ми також споживаємо кава з молоком, який просто складається з дози кави та дози гарячого молока.
Каву також можна вживати холодною, як це роблять у Греції чи на Кіпрі: " вдарити "Складається з двох доз розчинної кави, двох доз води, кубиків льоду та дози цукру та згущеного молока.
Які елементи використовувати при виборі кавоварки ?
Окрім Ваших бажань та Вашого смаку, при виборі Вашого можна врахувати й інші аспекти кавоварка: скільки місця у вас для зберігання вашого кавоварка ? Як ви будете ним користуватися щодня чи лише тоді, коли отримаєте? Скільки людей вам знадобиться, щоб мати можливість підготуватися Кава ?
Обмеження місця для зберігання вашої кавоварки
Зберігайте його кавоварка може бути проблематичним, оскільки не кожен має достатньо місця для зберігання на кухні, особливо коли кавоварка постачається з такими аксесуарами, як фільтри, але і цілого кавовий сервіс. Тому вам доведеться взяти до уваги простір, який у вас є для зберігання. Наприклад, якщо у вас є маленька кухня з мало місця для зберігання, перколятор ймовірно, не варіант для вас.
Однак це не головний момент прийняття рішення: якщо вам дуже подобається Кава і ваш новий кавоварка, ви завжди знайдете для них місце! Тим не менше, краще розглянути цей аспект, перш ніж повідомляти про це кавоварка у вашому домі.
Використання кавоварки
Використання вашого кавоварка буде повністю залежати від вас: ви можете любити Кава і випив кілька його чашок протягом дня (і якщо ви жінка, випивання двох чашок кави на день зменшує ваші шанси інсульту на 25%. Тож ви будете знати, що сказати тим, хто вказує, що ви п'єте занадто багато кави.!). Вам також може не подобатися Кава тільки щоб отримати дозу енергії вранці, і щоб ви пили лише чашку. Або ви можете ненавидіти Кава але хочете мати можливість подати його своїм гостям.
Тож в останньому випадку вам, мабуть, нецікаво брати Rolls Royce кавоварки, оскільки ви не будете користуватися ним щодня (якщо ви не керуєте гостьовим будинком, але це досить особливий випадок). Тому ви можете вибрати a кавоварка функціональний, але тим не менш дуже декоративний.
Якщо ви п'єте лише одну чашку кави вдома, ви можете вибрати одна чашка кавоварки, про яку ми розповімо вам трохи пізніше в цій статті: у вас буде саме така кількість кави, яку ви хочете! Цей варіант також доступний для двох чашок, якщо ви звикли пити каву.
Різні типи кавоварок
Як вже згадувалося раніше, кілька варіантів використання одного і того ж кавоварка можливі, хоча ви не можете зробити набагато більше, ніж Кава (Ви можете перестати намагатись використовувати його як сховище для столових приборів). Тож якщо у вас, як і у нас, не вистачає часу на відтворення ефіопського ритуалу кави та перетирання кави самостійно, ми пропонуємо вам кілька альтернативних рішень.
Кавоварка в італійському стилі за її простоту
Дійсно, Італійська кавоварка проста у використанні, для цілком задовільного результату, оскільки її абсолютно немає марк в Кава . Просто залийте нижню частину водою, а потім наповніть фільтр меленої кави, що полегшує дозування відповідно до його смаків. І якщо ми хочемо справжнього італійська кава, ми набиваємо його відфільтрований по максимуму! Потім просто нагрійте його і почекайте, поки кава закипить, щоб видалити його. Готово !
Однак не забудьте видалити кавоварка вогонь. Оскільки, окрім того, що йдеться в приказці, "варена кава, кава в їжу", існує ризик того, що прокладка фільтра згорить. Крім того, ви не можете приготувати каву миттєво, і вам доведеться спостерігати за кипінням.
Якими б не були ваші смаки в оформленні інтер’єру та посуді, ви знайдете італійська кавоварка який підійде на ваш смак і добре впишеться у вашу колекцію, наприклад, ця дуже класична італійська кавоварка Bialetti зі своїм старомодним шармом.
Але якщо ви віддаєте перевагу чомусь більш дизайнерському та оригінальному, ми також пропонуємо цю алюмінієву кавоварку Magna, яку ви можете знайти у двох різних розмірах.
Перколятор для великих кількостей
Часто використовується в ресторанах перколятор дозволяє робити велику кількість Кава . Тому зручно, якщо вам доведеться поливати переповнений конференц-зал або студента в будні дні з частковими переглядами.
Перколятор з минулого
Як це працює ? Коротше кажучи, вода високого тиску направляється в с подрібнення кави. Тобто ми спочатку наливаємо в бак холодну воду і кладемо каву в відфільтрований. Потім прилад нагріється приблизно до 90 ° C. Тому водяна пара буде збільшувати тиск, поки не досягне кавової гущі, куди вона прийме кавовий смак перед тим, як потрапити в інший відсік. Потім можна використовувати каву з крана.
Цей спосіб робити Кава однак має і мінус: час. Коли ви хочете приготувати велику кількість кави, приблизно десять-п’ятнадцять літрів, цикл може становити до 50 хвилин, залежно від моделі. Крім того, ви повинні перевірити, чи є у вашій моделі постійний фільтр, чи вам потрібно придбати паперові фільтри.
Електрична кавоварка для тих, хто поспішає
Не будучи таким, як у "L’Homme Pressé" Нуара Дезіра ("Я йду швидко, дуже швидко, я людська комета"), оптимізація вашого часу максимально доступна кожному завдяки електрична кавоварка, оскільки він програмований. Тому можна приготувати каву ввечері, а наступного ранку, коли прокинешся, гарячою !
Ще одна старовинна кавоварка
Його експлуатація досить проста: ми поміщаємо воду у відповідний відсік, потім розміщуємо фільтр і меленої кави у передньому відсіку. Вода закипить, а потім перейде в кавовий відсік, перш ніж стікати в графин скло.
Кава Рендер - це досить м’яка кава, яка може не сподобатися найбільшим любителям.
Кавоварка на одну чашку для ощадливих
Якщо, як уже згадувалося вище, ви не сильно п'єте Кава і ви обмежуєтесь однією чашкою на день, ви все ще не приречені (e) робити собі кілька чашок або марнувати каву за допомогою цієї одноразової кавоварки! Практично та естетично, ви можете легко всунути його у свої шафи. Він також доступний у версії з двома чашками, якщо ви завжди каву разом (і лише по одній чашці) !
Інші необхідні аксесуари для подачі кави
Очевидно, якщо ви робите Кава, ви не будете пити це прямо з кавоварка, але потрібен посередник. Тому вам знадобиться кавові чашки, і, якщо ви хочете випити каву по-російськи (або просто уникати забруднення), блюдця !
Amenager Ma Maison пропонує вам кілька моделей, наприклад, цю кавову чашку об’ємом 5 мл, традиційний формат якої ідеально підійде для закінчення трапези, незалежно від того, розважаєте ви чи залишаєтесь на самоті.
І якщо a кавова чашка 5cL недостатньо, не панікуйте! Існують також моделі кавових чашок об'ємом 15 мл, які чудово підійдуть для більшої кількості, наприклад, вранці, коли вам потрібна хороша доза кофеїну.
І якщо ви любите випити Кава (або інші гарячі напої) у промислових кількостях ви також можете вибрати порцелянову миску! І якщо ви не вважаєте це корисним для Кава, вони завжди будуть вам у нагоді, щоб служити добру гарячі шоколадні цукерки, або крупи! Їх також можна використовувати для приготування їжі (будьте обережні, однак порцеляна - крихкий матеріал, тому уникайте використання його для товщення інгредієнтів!)
Нарешті, якщо ви приймете своїх близьких, то, швидше за все, вам доведеться переїхати кавоварка та чашки (або навіть кекси) з кухні у вашу вітальню. Щоб уникнути кількох поїздок туди і назад і мати кращий баланс, лоток залишається найкращим варіантом! Ми пропонуємо вам цей прямокутний дерев'яний піднос
І нарешті, якщо вашим друзям це не подобається Кава і віддайте перевагу цьому чай (єретики!), ви також можете запропонувати їх із цим дизайнерським скляним чайником
Тепер у вас є всі ключі в руках, щоб приготувати чудові кави та вразити своїх друзів! Місцеві кафе повинні поводитися ...
А ти, як тобі це подобається Кава ? Трохи, багато, пристрасно, зовсім не? Як ти любиш його готувати? Розкажіть нам все в коментарях, ваша думка для нас має значення !