Яка найкраща їжа для діабетиків
Якщо у вас діабетик або ви знаєте когось із хворих на цукровий діабет, ви повинніСуперпродукти”Це велика частина будь-якої дієти при цукровому діабеті. Деякі з цих продуктів настільки корисні, що навіть можуть запобігти появі захворювання. Всі вони дуже корисні для зниження рівня цукру в крові, спалювання жиру, зменшення запалення та пропонують багато інших переваг для здоров’я. Ми детальніше розглянемо диво-зцілення:
кориця
Ця смачна спеція була доведена в багатьох дослідженнях для зниження рівня цукру в крові. В одному дослідженні люди з діабетом 2 типу, які їли один або кілька грамів кориці на день, знизили рівень цукру в крові на 30 відсотків. Кориця також може знизити рівень тригліцеридів, холестерину ЛПНЩ та загального холестерину до 25 відсотків. Головною причиною всього цього є хром, мінерал, який посилює дію інсуліну та антиоксидантів, які всі вільні стовбурові коріння накопичуються у вашій крові.
крупний овес
Вівсяна каша, мабуть, не те, що ви зазвичай вважаєте суперпродуктом, але це може допомогти зменшити ризик розвитку діабету 2 типу. Він містить велику кількість магнію, який допомагає організму використовувати глюкозу та правильно виділяти інсулін. На відміну від вівсяних пластівців, що швидко готуються, цільні зерна наповнені клітковиною, поживними речовинами та зв’язаними антиоксидантами, які допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові.
Солодка картопля
Солодка картопля - справжні супергерої, здатні знизити показники HbA1c та рівень цукру в крові. Вони також містять типи антиоксидантів, які, як вважають, мають протизапальні, противірусні та протимікробні якості.
Кале
Капуста є чудовим джерелом вітаміну С та альфа-ліпоєвої кислоти (ALA), мікроелемента, який допомагає організму боротися зі стресом. Чи найкраще це для діабетиків? ALA також допомагає знизити рівень цукру в крові і може допомогти зміцнити нерви, пошкоджені діабетичною нейропатією. Тому бажано їсти капусту кілька разів на тиждень як діабетик.
Броколі
Брокколі містить сполуку під назвою сульфорафан, яка запускає кілька протизапальних процесів, таких як поліпшення контролю рівня цукру в крові та захист судин. Сульфорафан також допомагає природним механізмам детоксикації організму, таким як активізуючі ферменти, перетворюючи небезпечні токсини в нейтральні сполуки.
Дієта з високим вмістом оливкової олії допомагає зменшити ризик діабету 2 типу до 50 відсотків порівняно з дієтою з низьким вмістом жиру. Окрім того, що оливкова олія є чудовим джерелом корисних жирів, вона також багата антиоксидантними поживними речовинами. Він може захистити клітини і запобігти розвитку серцевих захворювань.
Кіноа
Хоч на смак вона схожа на зерно, лобода більше пов'язана зі шпинатом, ніж з рисом. На відміну від більшості зерен, лобода є щільним джерелом "цільного" білка. Крім того, це одна з найбагатших клітковини їжі і допомагає збалансувати рівень цукру в крові. У кіноа також більше відчуття насичення.
Волоські горіхи
У волоських горіхах міститься поліненасичена жирна кислота альфа-ліноленова кислота, яка може зменшити запалення. Крім того, у волоських горіхах були знайдені волокна омега-3, вітамін Е та інші фітохімікати, які допомагають і зупиняють розвиток хронічних захворювань, таких як діабет.
Боби каннелліні
Білі боби каннелліні, сповнені білка та холестерину, знижують розчинні волокна та допомагають підвищити рівень цукру в крові. Як результат, люди з діабетом 2 типу, які щодня їли чашку квасолі, мають значно нижчий середній рівень цукру в крові.
Темний шоколад
Дослідження показали, що поживні речовини в темному шоколаді знижують резистентність до інсуліну та покращують чутливість до інсуліну, що стримує тягу. Це стосується лише темного шоколаду, однак, оскільки молочний шоколад має менше, нижчий рівень корисних флавоноїдів і часто більше цукру та жиру.